Jambura Fish Processing Journal

Sulistijowati, Rieny

• VOLUME 2 NOMOR 2, JULY 2020 - Articles
  Pengawetan Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Menggunakan Sari Daun Jambu Biji (Psidium guajava) Selama Penyimpanan Suhu Ruang
  Abstract  PDF
• VOLUME 2 NOMOR 1, JANUARI 2020 - Articles
  Penapisan Dan Pola Pertumbuhan Bakteri Kitinolitik Dari Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus)
  Abstract  PDF

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.