ANALISIS NILAI TAMBAH KELAPA DI DESA RUMBIA KECAMATAN BOTUMOITO KABUPATEN BOALEMO
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk 1) mengetahui berapa banyak pendapatan petani kelapa di Desa
Rumbia Kecamatan Botumoito Kabupaten Boalemo, 2) mengetahui nilai tambah yang diterima petani dengan
mengolah kelapa menjadi kelapa kopra di Desa Rumbia Kecamatan Botumoito Kabupaten Boalemo. Penelitian ini
dilakukan di Desa Rumbia Kecamatan Botumoito Kabupaten Boalemo pada bulan maret 2019 dengan jumlah
sampel 44 orang petani. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Analisis data yang digunakan
yaitu analisis pendapatan usahatani dan analisis nilai tambah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa petani kelapa
basah di Desa Rumbia memiliki total biaya rata-rata Rp. 1,339,176/Petani, Sedangkan petani kelapa kopra di Desa
Rumbia memiliki total biaya rata-rataRp. 3,821,576/Petani. Usahatani kelapa basah memiliki tingkat penerimaan
rata-rata sebesar Rp.2,682,102/Petani, sedangkan usahatani kelapa kopra memiliki tingkat penerimaan rata-rata
sebesar Rp.9,843,111/Petani. Dan rata-rata pendapatan yang diperoleh petani kelapa dari hasil penjualan kelapa
basah sebesar Rp 1,342,926/Petani, sedangkan rata-rata pendapatan yang diperoleh petani kelapa dari hasil
penjualan kelapa kopra sebesar Rp 6,021,534/Petani. Nilai tambah pengolahan kopra di Desa Rumbia sudah
diperhitungkan sebesar 520,4/kg, dengan rasio nilai tambah yang besar sebesar 25.70%.
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Abdullah, Usman, dan Efendi, M. (2017). Sistem Klasifikasi Kualitas Kopra Berdasarkan Warna Dan Tekstur Menggunakan Metode Nearest Mean Classifier (NMC). Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Kom puter (JTIIK
Vol. 4, No. 4, Desember 2017, 297-298.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Boalemo. 2018. Kabupaten Boalemo dalam
Angka. Boalemo. 1.
Badan Pusat Statistik Kecamatan Botumoito. 2018. Kecamatan Botumoito dalam Angka. Botumoito. 5.
Dai, S. I. (2018). Analisis Pengembangan Produk Turunan Kelapa Di Provinsi Gorontalo. Jurnal Frontiers Volume 1 Nomor 1, April 2018, 18-
-20 hlm.
Dahar, D., dan Maharani. (2018). Analisis Nilai Tambah Kopra di Kecamatan Patilanggio Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo.
JSEP Vol 11 No. 2 Juli 2018 .
Fajrin, M., dan Muis, A. (2016). Analisis Produksi dan Pendapatan Usahatani Kelapa Dalam di Desa Tindaki Kecamatan Parigi Selatan. e-J. Agrotekbis 4 (2) :210-216, April 2016
, 211.
Hayami et all. 1987. Analisis Nilai Tambah
Pengolahan Produk Pertanian.
Idin, L. (2016). Analisis Produktivitas Tenaga Kerja Pada Pengolahan Kopra Di Kota Raha. Jurnal Ekonomi (JE) Vol .1(1), April 2016 E-ISSN: 2503-1937 , 155.
Kamisi, H. L. (2011). Analisis Usaha Dan Nilai Tambah Agroindustri Kerupuk Singkong. Jurnal Ilmiah Agribisnis Dan Perikanan (Agrikan UMM-Ternate) Volume 4 Edisi 2 (Oktober 2011) , 84.
Ngamel, A. K. (2012). Analisis Finansial Usaha Budidaya Rumput Laut Dan Nilai Tambah Tepung Karaginan Di Kecamatan Kei Kecil, Kabupaten Maluku Tenggara. Jurnal Sains Terapan Edisi II Vol-2 (1) : 68 – 83 (2012) , 75.
Pertiwi, K. A., Affandi, M. I., dan Kasymir, E. (2015). Nilai Tambah Pengendalian Persediaaan Bahan Baku Dan Pendapatan Usaha Pada Kub Bina Sejahtera Di Kelurahan Kangkung Kecamatan Bumi Waras Kota Aq 1`Bandar Lampung. JIIA, Volume 3 No. 1, Januari 2015 , 27.
Ruauw, E., Baroleh, J., dan Powa, D. (2011). Kajian Pengelolaan Usahatani Kelapa di Desa Tolombukan Kecamatan Pasan Kabupaten Minahasa Tenggara. ASE – Volume 7 Nomor 2, Mei 2011 , 41-42.
Ruauw, E., Katiandagho, T. M., dan A.P.Suwardi, P. (2012). Analisis Keuntungan dan Nilai Tambah Agriindustri Manisan Pala UD Putri di Kota Bitung. ASE – Volume 8 Nomor
, Januari 2012 , 32.
Sihombing, D. T., dan Sumarauw, J. (2015). Analisis Nilai Tambah Rantai Pasokan Beras Di Desa Tatengesan Kecamatan Pusomaen Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal EMBA Vol.3 No.2 Juni 2015, , 800.
Siloto, N., Wangke, W. M., dan Katiadagho, T. M. (2017). Perbandingan Pendapatan Petani Kopra Jemur dan Kopra Asap (Sutdi Kasus Desa Paslaten Satu Kecamatan Tatapaan). Agri-Sosio Ekonomi Unsrat, ISSN 1907-4298, Volume 13 Nomor 2A, Juli 2017.
Tumoka, N. (2013). Analisis Pendapatan Usahatani Tomat Di Kecamatan Kawangkoan Barat Kabupaten Minahasa. Jurnal EMBA Vol. 1 No. 3 September 2013, Hal. 345-354 ISSN 2303 - 1174 , 347.
Wulandari, S. A. (2018). Kontribusi Pendapatan Usaha Kopra Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani di Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Jurnal Media Agribisnis Vol. 3 No. 2 Tahun 2018 . 86 hlm.
Zwingly, K. R., Lolowang, T. F., dan Pangemanan, L. R. (2018). Analisis Faktor Produksi yang Mempengaruhi Produksi Kopra di Kecamatan Tomohon Barat. Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 14 Nomor 3, September 2018 : 17 - 32, 18.
DOI: https://doi.org/10.37046/agr.v6i1.13641
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2022 AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
