ANALISIS SPASIAL WILAYAH PENGEMBANGAN PRODUKSI DAGING ITIK DIPROVINSI JAWA TIMUR : SEBUAH PENDEKATAN LOCATION QUOTIENT(LQ)

Pradivta Juan Santoso, Mufthi Alam Hudaya, Nugroho Tri Purnomo, Ahmad Zainuddin, Anik Suwandari

Abstract


Itik menjadi salah satu produk ternak yang penting dilakukan identifikasi wilayah sentranya yang berada di Jawa Timur. Penelitian ini menganalisis spesialisasi dan potensi produksi daging itik di Provinsi Jawa Timur menggunakan metode Location Quotient (LQ). Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi wilayah-wilayah unggulan produksi daging itik sebagai dasar perumusan kebijakan strategis pengembangan subsektor peternakan unggas yang berkelanjutan dan berdaya saing. Data diperoleh dari Badan Pusat Statistik Jawa Timur periode 2020–2024 dan dianalisis secara kuantitatif dengan pendekatan LQ & QGIS. Hasil penelitian menunjukkan adanya fluktuasi signifikan dalam produksi daging itik, dengan beberapa kabupaten seperti Bangkalan dan Mojokerto secara konsisten memiliki nilai LQ tinggi yang menandakan spesialisasi dan keunggulan komparatif. Sebaliknya, beberapa daerah lain menunjukkan nilai LQ rendah secara konsisten, menandakan kontribusi yang terbatas terhadap produksi daging itik provinsi. Temuan ini menegaskan perlunya kebijakan pengembangan yang terarah di wilayah berpotensi tinggi serta dukungan bagi daerah dengan spesialisasi rendah untuk meningkatkan kinerja sektor secara keseluruhan. Penelitian ini memberikan masukan penting bagi pemangku kebijakan dan pelaku usaha dalam optimalisasi alokasi sumber daya dan penguatan rantai pasok regional produksi daging itik di Jawa Timur.

Keywords


Daging itik, Location Quotient, Produksi ungags, Analisis sektor, Pembangunan berkelanjutan

References


Aisyah, A., Basriwijaya, K. M. Z., & Anzitha, S. (2023). Hubungan Kontribusi Usaha Ternak Dengan Pendapatan Keluarga Peternak Itik Pedaging (Anas Sp) Di Desa Batee Puteh Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa. Jurnal Peternakan Sabana, 2(3), 147–157.

Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur. (2025). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2025.

Darmin, D., Ma’arij, A., Noris, M. N., Fathurrahman, F., Yunus, M. Y., Azis, A., Nu’tiha, S., Nasrullah, N., Gufran, G., & Adnan, A. (2024). Upaya Pemberdayaan Masyarakat Melalui Apotek Hidup: Pemanfaatan Tanaman Obat Untuk Kesehatan dan Konservasi Keanekaragaman Hayati. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(1), 1240–1247.

Dina, F. (2024). Kontribusi dan Elastisitas Subsektor dalam Sektor Pertanian di Indonesia. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, 4(3), 711–720.

Hutagalung, A., & Sianturi, A. (2022). Analisis Pengaruh Sektor Perdagangan Terhadap PDRB Sumatera Utara dengan Menggunakan Metode Location Quotient. Cendekia Niaga, 6(2), 156–164.

Imam, S., Prasetyo, A. F., Asrianto, N., & Phoa, V. (2024). Perbaikan Nutrien Pakan, Produktivitas dan Biaya Produksi di Peternakan Itik Nusa Jaya Abadi, Jember: Improvements in Feed Nutrients, Productivity and Production Costs in Nusa Jaya Abadi Duck Farm, Jember. National Conference For Community Service, 7, 325–329.

Indrasena, B., Ratnawati, R., & Abidin, Z. (2022). Hubungan pengetahuan dan sikap pekerja ternak unggas dengan keadaan sanitasi kandang. JIIP-Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 5(9), 3526–3530.

Karimuna, S. R., Bananiek, S., Syafiuddin, S., & Jumiati, W. Al. (2020). Potensi pengembangan komoditas peternakan di Sulawesi Tenggara. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 7(2), 110–118.

Lutfiana, Y., Suyadi, S. A. I., Prafitri, R., & Pt, S. (2021). Potensi Pengembangan Peternakan Itik Pedaging Di Kabupaten Jombang. Universitas Brawijaya.

Luthfi, N., Anindyasari, D., Ardiansyah, A., Yulianti, K. D., Suryani, H. F., Anjani, F. M., Safitri, A., Prima, A., Indana, K., & Khotimah, Y. K. (2024). Buku Ajar Pengantar Ilmu Peternakan. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Marina, I., Andayani, S. A., Sumantri, K., & Wiranti, S. E. (2023). Tinjauan Komoditas Unggulan Tanaman Pangan: Analisis Lokasi dan Pertumbuhan Ekonomi di Kabupaten Majalengka. Journal of Innovation and Research in Agriculture, 2(2), 7–14.

Mulyati, S. (2021). Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Itik Petelur Secara Intensif di Kecamatan Teluk Keramat Kabupaten Sambas. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis (OBIS), 3(2), 1–9.

Sudrajat, E. (2017). Analisis Location Quotient (LQ) Tentang Potensi Pengembangan Sapi Rakyat Di Kabupaten Gowa. Skripsi. Jurusan Ilmu Peternakan. Fakultas Sains Dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

Suryani, F. A., & Atmika, I. M. (2024). Analisis Kinerja dan Peran Sektor Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan di Kabupaten Bangli Provinsi Bali. Jurnal Agribisnis Dan Pembangunan Pertanian (JAPP), 1(2), 79–88.

Zahra, A., Ananda, D. R., Pangaribuan, J. S., Maknun, Z., & Basriwijaya, K. M. Z. (2025). Analisis Location Quotient (LQ) Dan Model Rasio Pertumbuhan (MRP) Usaha Peternakan Sapi Potong Di Provinsi Sumatera Utara. Botani: Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis, 2(1), 133–143.




DOI: https://doi.org/10.37046/agr.v0i0.32766

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Pradivta Juan Santoso

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis (P-ISSN: 2597-7075, E-ISSN: 2541-6847) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License. Powered by Public Knowledge Project OJS