ANALISIS BIAYA PEMASARAN DAN PERSEPSI KONSUMEN GULA AREN (STUDI KASUS DI PT. SENTRA MULIA SEJAHTERA) DI DESA BIYONGA KECAMATAN LIMBOTO
Abstract
Bauran pemasaran adalah suatu strategi pemasaran yang memperkenalkan produk dan jasa kepada konsumen terkait permintaan sebuah produk yang diberikan suatu perusahaan yang dipasarkan. Produk-produk yang diciptakan oleh perusahaan harus produk yang unggul dan berkualitas dalam persaingan bisnis. Jika produk tersebut tidak memiliki keunggulan dan kualitas, maka bisnis dalam persaingan produk akan mengalami penurunan dalam penjualan. Tujuan penelitian 1) Untuk menganalisis bauran pemasaran gula aren dan pendapatan gula aren di PT. Sentra Mulia Sejahtera di Desa Biyonga Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo. 2) Untuk menganalisis kepuasan konsumen gula aren di PT. Sentra Mulia Sejahtera, di Desa Biyonga Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo. Metode analisis data adalah metode studi kasus (case study), dengan mengambil kasus pada usaha industri gula aren di PT. Sentra Mulia Sejahtera di Desa Biyonga, Kecamatan Limboto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PT. Sentra Mulia Sejahtera telah menerapkan bauran pemasaran (produk, harga, promosi, dan tempat) dengan baik sehingga mampu meningkatkan kepuasan konsumen. Dari sisi finansial, penerimaan bulanan sebesar Rp 46.800.000 dengan total biaya Rp22.065.000 menghasilkan laba bersih Rp19.293.300 setelah pajak. Hal ini membuktikan bahwa strategi bauran pemasaran berpengaruh positif terhadap pendapatan dan keberlanjutan usaha gula aren.
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Badan Pusat Statistik Provinsi Gorontalo. (2024) Provinsi Gorontalo dalam Angka. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/MTc5IzI=/luas-lahan-sawah.
Adam, V. W., Bempah, I., & Tolinggi, W. K. (2017). Analisis kelayakan usaha Pia dengan pendekatan keuntungan pada UKM Putra Kusuma di Kecamatan Sipatana Kota Gorontalo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 2(1), 83–90.
Agunta, R., Sari, D., & Kurniawan, D. (2020). Analisis strategi pemasaran digital pada usaha kecil menengah (UKM) di era digital. Jurnal Manajemen Pemasaran, 9(1), 12-20.
Andrayogi, DAwami, S. N., Fachriyan, H. A., & Subekti, E. (2022). Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Gula Aren di Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 4, 241–246.https://doi.org/10.30595/pspfs.v4i.507
Asnidar, A., & Asrida, A. (2017). Analisis Kelayakan Usaha Home Industri Kerupuk Opak di Desa Paloh Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Sains Pertanian, 1(2), 210854.
Baharuddin, M. Ruslan, S. Taskirawati, I. 2018. Potensi dan Pemanfaatan Tanaman Aren (Arenga Pinnata) Dengan Pola Agroforestri di Desa Palakka Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Jurnal Perennial. 14 (1). 24- 27.
Beu, D., Rukmiyati, E., & Budiartha, I. (2021). Pengaruh Lokasi Penjualan terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan: Studi Kasus pada Usaha Kecil Menengah. Jurnal Manajemen Pemasaran, 10(2), 123-130.
Evalia, N. A. 2015. Strategi Pengembangan Agroindustri Gula Semut Aren. Jurnal Manajemen & Agribisnis. 12 (58).
Fatharani, Nisrina Alya, and Lingga Yuliana. "Analisis Strategi Marketing 4c Pada Bogor Permai Bakery." Jurnal Bina Bangsa Ekonomika 17.1 (2024): 830-839.
Fatsan, A., Sudarsono, S., Dinarti, D., & Maskromo, I. (2020). Potensi Hasil dan Keragaman Fenotipik Aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) Sulawesi Tenggara. Berkala Penelitian Agronomi, 8(2), 7https://doi.org/10.33772/bpa.v8i2.14544
Gobel, Julia; INDRIANI, Ria; Boekoesoe, Yuriko. Sistem Pemasaran Gula Aren di Kecamatan Atinggola Kabupaten Gorontalo Utara. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 2020, 5.1: 73-80.
Habibu, Hendra, Yanti Saleh, and Yuliana Bakari. "Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usaha Pengolahan Gula Semut (Aren) Di Desa Dulamayo Selatan Kecamatan Telaga Kabupaten Gorontalo." AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis 6.2 (2022): 103-111.
Halim, A., Rahman, F., & Siti, N. (2020). Strategi Penetapan Harga pada Produk Gula Aren di Pasar Modern. Jurnal Manajemen Pemasaran, 8(2), 45-56
Harahap, P., Rosmayanti, Harahap, M. E., Harahap, D. E., dan Harahap, S. F. (2019). Eksplorasi dan Identifikasi Tanaman Aren (Arenga pinnata Merr) di Kabupaten Tapanuli Selatan. Jurnal Pertanian Tropik, 5(3), 423–427. https://doi.org/10.32734/jPT.v5i3.3115.2018
Hasibuan, P. N. (2023). Peningkatan pendapatan masyarakat melalui pengolahan gula aren di Desa Hulim Kecamatan Sosopan (Skripsi). Universitas Islam Negeri Syekh Ali Hasan Ahmad Ad Dary Padangsidimpuan. Tersedia di http://etd.uinsyahada.ac.id/id/eprint/10207
Herlina, N. 2015. Pengaruh Suhu dan Waktu Karbonisasi Terhadap Nilai Kalor dan Karakteristik Pada Pembuatan Bioarang Berbahan Baku Pelepah Aren. Jurnal Teknik Kimia USU. 4 (47).
Irda Mayanti, I., Maghfirah, M., Asnita, A., SePTianti, A., & Khairil, M. (2024). Analisis pendapatan dan strategi pemasaran gula aren di Desa Bonto Katute Kecamatan Sinjai Borong. Agricultural and Socio-Economic Journal, 1(1), 6-14.
Irda Mayanti, I., Maghfirah, M., Asnita, A., SePTianti, A., & Khairil, M. (2024). Analisis pendapatan dan strategi pemasaran gula aren di Desa Bonto Katute Kecamatan Sinjai Borong. Agricultural and Socio-Economic Journal, 1(1), 6–14. https://doi.org/10.61316/asej.v1i1.24
Jarkasih, I., & Fardi, A. (2020). Pengaruh Pemberian Gula Aren Dalam Latihan Daya Tahan Terhadap Kapasitas VO2Max SSB Tan Malaka. Jurnal Patriot, 2(1), 301- 314.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2020). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education Limited.
Lestarie, Budianto & Prabowo. (2020). Pengaruh Perceived Ease Of Use Dan Perceived Usefulness Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika. Vol. 13, No 02.
Luthfiyatillah, N., Sari, A., & Rahmawati, F. (2020). Pengaruh Aksesibilitas Terhadap Kepuasan Konsumen di Era Digital. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 5(2), 123-134.
Makale, Tiens MARia Indriani, and Agustinus Moonti. "Strategi Pemasaran Produk Gula Semut (Studi Kasus di Kelompok Tani Huyula Desa Dulamayo Selatan, Kecamatan Telaga, Kabupaten Gorontalo)." Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis 1.5 (2023): 238-247.
Malihah, Lola. "Analisis Bauran Pemasaran Pada Home Industri Wadai Kelemben Desa Tambak Anyar Martapura Marketing Strategy Analysis On Home Industry Wadai Kelemben Tambak Anyar Village Martapura. 14." (2023): 203-214.
Mariam, T., Malle, S., & Mustafa, A. "Diversifikasi Olahan Gula Aren Menjadi Gula Semut dan Gula Aren Cair Melalui Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah." Jurnal Dinamika Pengabdian, vol. 8, no. 1, 2022: 105-
Munthe, M. R., & Dewi, P. P. (2024). Penerapan Marketing Mix Dan Digital Marketing Pada Usaha Gula Merah Produksi Desa Dawan Klod. Journal of Economic, Business and Accounting (COSTING), 7(2), 3443–3451. https://doi.org/10.31539/costing.v7i2.8988
Munthe, Martauli Rezki, and Putu Purnama Dewi. "Penerapan Marketing Mix Dan Digital Marketing Pada Usaha Gula Merah Produksi Desa Dawan Klod." Journal of Economic, Business and Accounting (COSTING) 7.2 (2024): 3443-3451.
Ningrum, Dini Sentya, and Fitri Nur Latifah. "Analisis Penerapan Bauran Pemasaran Pada UMKM Industri Batik Bintang Lima Kedungcangkring Di Era Pandemi Covid-
" Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah 5.1 (2022): 55-61.
Nur Mulianto, N. 2019. Gorontalo Ekspor Perdana Gula Semut Ke Belanda. www.gorontaloprov.go.id. 23 april 2020 (22:00).
Prabowo, H., & Yulianto, A. (2019). Pengaruh Diskon terhadap Loyalitas Pelanggan pada Produk Gula Aren. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 12(1), 23- 30.
Prihantini, C. I., Purbaningsih, Y., Sari, A., Joka, U., Taufik, M. I., & Hardina, S. (2022). Analisis Saluran Pemasaran Usaha Gula Aren (Studi Kasus: Desa Puudongi Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka). Revenue: Jurnal Ekonomi Pembangunan dan Ekonomi Islam, 5(02), 1-12.
Qomariyah, Siti Nur, and Mukhibatul Khusnia. "Analisis Pendapatan UMKM (Studi Kasus Java Fiber Banjardowo Jombang)." Margin Eco 5.1 (2021): 30-37.
Rahayu, I., Setiawan, T., & Kurniawati, L. (2021). Pengelolaan biaya variabel pada industri pangan tradisional untuk peningkatan efisiensi. Jurnal Manajemen Produksi, 15(2), 45-55.
Rahman, F., Suparman, I., & Arifin, M. (2020). Efisiensi dan pendapatan usaha gula aren: Studi pada sentra produksi lokal. Jurnal Ekonomi Agribisnis, 12(3), 45–60.
Rahmawati, K., Mawardi, M. K., & Syahputra, I. (2023). Pengaruh Komunikasi Pemasaran Terhadap Kepercayaan dan Keputusan Pembelian Konsumen Produk Lokal. Jurnal Pemasaran dan Manajemen, 8(1), 15-30.
Ramadan, Taufik Rizki; Setiawan, Iwan; Kurniawati, Tiktiek. Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usaha Kerajinan Tempurung Kelapa. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 2022, 9.2: 767-775.
Ramadhani, P. C., Dewi, E., & Hasan, A. (2023). Pembuatan gula semut dari nira aren (Arenga pinnata) menggunakan alat kristalisator. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(3), 21936–21941. https://doi.org/10.31004/jPT.am.v7i3.9995
Rukmiyati, E., & Budiartha, I. (2019). Pengaruh media sosial terhadap keputusan pembelian konsumen: Studi kasus pada produk makanan. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, 4(2), 45-54.
Saleh, Y. 2014. Analisis Pendapatan Usaha Pengrajin Gula Aren Di Desa Tulo’a Kecamatan Bulango Utara Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah. 1 (4).
Sari, R., Kurniawan, D., & Setiawan, I. (2020). Analisis Strategi Pemasaran Gula Semut di Pasar Lokal. Jurnal Agribisnis, 10(3), 78-85.
Setiaji, WB, Khoirudin, R. 2018. Analisis Determinan Pendapatan Usaha Industri Mikro Kecil Tahu Di Trunan, Tidar Selatan, Magelang Selatan Kota Magelang. Jurnal Dinamika Ekonomi Pembangunan. Vol. 1 No. 3 Desember 2018.
Sugiyono. (2017). Metode penelitian bisnis: pendekatan kuantitatif, kualitatif, kombinasi, dan R&D. CV. Alfabeta.
Susi. "Pengaruh Keragaman Gula Aren Cetak Terhadap Kualitas Gula Aren Kristal." Ziraa’ah, volume. 36, no. 1, 2013: 1-11.
Thamrin, F. "Diversification Strategies in the Sugar Industry: Opportunities and Challenges." Journal of Business Research, vol. 15, no. 1, 2024: 78-90
TjiPTono, F., & Chandra, G. (2019). Strategi Pemasaran (2nd ed.). Andi. TjiPTono, F., & Diana, A. (2020). Customer Experience: Konsep dan
Implementasi. Andi.Wulandari, R. (2022). Manfaat dan Khasiat Teh, Kopi, Susu, dan Gula untuk Kesehatan dan Kecantikan. Penerbit Andi.
Wulandari, Y. W., Nuraini, V., & (2019). Analisis Kelayakan Usaha Teh Mawar Pada Ukm Di Cluntang-Boyolali. Sustainable Competitive http://www.jp.feb.unsoed.ac.id/index.php/sca1/article/view/1397 ISSN Print 2548-8341 ISSN Online 2580-9725 …, 9(77), 77–84.
Yanto, Efendi, Amir Halid, and Yanti Saleh. "Analisis Pendapatan Usaha Produksi Industri Olahan Tahu Di Desa Harapan Kecamatan Wonosari Kabupaten Boalemo (Studi Kasus Industri Rumah Tangga “Bapak Nono Purnomo”)." AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis 6.3 (2022): 179-186.
DOI: https://doi.org/10.37046/agr.v10i3.37553
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 NANGSI ILATO
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
