Perencanaan Persediaan Produk Keripik Pisang Dengan Menggunakan Metode Distribution Requirement Planning (DRP) Di UKM Flamboyan Gorontalo

Wahyudi Pua, Irwan Wunarlan, Hendra Uloli

Abstract


UKM Flamboyan merupakan sebuah usaha kecil menengah yang telah berdiri dari tahun 1998. UKM ini memproduksi oleh-oleh khas Gorontalo seperti keripik pisang, keripik pisang balado dan lain-lain. Kelancaran proses distribusi produk jadi ke konsumen dengan lancar dan tepat waktu, serta tepat jumlah akan menjadi salah satu kunci kemenangan persaingan. Sistem distribusi di UKM Flamboyan, adalah dengan menerima pemesanan terlebih dahulu, kemudian pihak UKM akan melakukan proses produksi sesuai dengan jumlah permintaan dari pelanggan. Sistem ini perlu penerapan manajemen yang baik, agar dapat menghindari jumlah persediaan yang terlalu banyak ataupun terlalu sedikit. Tujuan dari perencanaan persediaan produk keripik pisang di UKM Flamboyan dengan menggunakan metode DRP adalah untuk mendapatkan worksheet atau jadwal distribusi dan juga dapat meminimalkan biaya persediaan. Hasil penelitian di UKM Flamboyan berdasarkan hasil peramalan untuk bulan September adalah sejumlah 2.288 pcs/ bulan atau 572 pcs/minggu. Berdasarkan hasil EOQ, safety stock yang harus dimiliki oleh perusahaan adalah sejumlah 305 pcs, dengan melakukan pemesanan kembali ketika produk jadi tersisa 111 pcs dan total cost berdasarkan hasil DRP menunjukkan nilai yang lebih rendah sebanyak Rp. 168.458,86 sedangkan untuk UKM Flamboyan sebanyak Rp. 238.458.861 dengan selisih sebesar Rp.708.333,14  atau mengalami penurunan sebesar 82%.


Full Text:

PDF

References


A. Sutoni and Agustian, (2017). “Penjadwalan Pengiriman Produk Kaos Oleh C.V. Chronicle Mart Kepada Sub Distributor Cianjur Dengan Mengunakan Metoda Drp (Distribution Requirement Planning)” J. Manaj. Ind. Dan Logistik, 1(2), p. 137.

Akhiar, D. (2016). “Perancangan Aplikasi Supply Chain Management Pada Distribusi Ayam Potong Pt. Nuj / Mts Dengan Menggunakan Metode Distributor Requirment Planning (DRO),” J. Sains dan Teknol. J. Keilmuan dan Apl. Teknol. Ind., vol. 16, (2), p. 118,

Amirudin, (2015). “Perencanaan penjadwalan aktivitas distribusi produk dengan menggunakan distribution requirement planning (drp) di PT Semen Tonasa,” skripsi,.

Lasalewo, (2020). “Aspek-Aspek Yang Berdampak Terhadap Kesuksesan Produk : Suatu Tinjauan Literatur Kritis,” J. Technopreneur, 8(1), p. 1–10.

Arif, S. Supriyadi, and Cahyadi, D. (2017). “Analisis Perencanaan Persediaan Batubara FX Dengan Metode Material Requirement Planning,” J. Manaj. Ind. Dan Logistik, 1(2), p. 148,.

Dzikrillah, R. C. et al (2014). “Penerapan Metode Distribution Requirement Planning,” J. Bina Darma Conf. Eng. Sci., pp. 341–351,.

Kelly, M and Tannady, H. (2015) “ABSTRAK PT. Asia Pacific Fibers adalah perusahaan yang memproduksi bahan Polyester Fleece Fabrics yang memiliki masalah dalam hal pengendalian,” 10(3), pp. 255–269,.

T. Kristanto and R. Arief, (2013) “Rancang Bangun Sistem Penjadwalan Aktivitas Distribusi dengan Metode DRP (Distribution Requirement Planning),” Pros. Semin. Nas. Menuju Masy. Madani dan Lestari, no. December,.

H. Kurnianingsih, W. Mbota, C. Farela, M. Tantrika, and A. Eunike, “Perencanaan Persediaan Bahan Baku Dan Bahan Bakar Dengan Dynamic Lot Sizing ( Studi Kasus : PT Holcim Indonesia Tbk , Tuban Plant ) Raw Material And Fuel Inventory Planning Using Dynamic Lot Sizing ModeL ( Case Study : Holcim Indonesia Tbk , Tuban Plant ),” 3(1), pp. 178–188.

Pramestari, D. (2020). “Penjadwalan Distribusi Produk Dengan Penerapan Metode Distribution Requirement Planning Di PT.X,” IKRA-ITH Teknol. J. Sains Teknol., 4(1), pp. 42–50.

Prasetyo, H. (2017). “Perencanaan persediaan dengan menggunakan Distribution Resource Planning (DRP) pada PT florindo makmur,” Skripsi.

Putu Andyani, (2018).“Metode Distribution Requirement Planning ( DRP ) Skripsi Putu Andayani Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional ‘ Veteran ’ Jawa Timur,” Skripsi,.

A. W. M. A. T. Soebijono, (2013). “Persediaan Barangjurnal Sistem Informasi Perencanaan,” vol. 2, pp. 14–20, 2013.

Suseno and S. Darmawan, (2018). “Aplikasi Metode Distribution Requirement Planning (Drp) Untuk Mengoptimalisasi Biaya Distribusi Pada Permintaan Tidak Tetap,” J. Tek. Ind., 20 (2).

R. J. Tatikonda and B. G. Balthazor, (1982) “Distribution Requirements Planning (DRP).,” Proc. - Annu. Meet. Am. Inst. Decis. Sci., 2(2), p. 416,

Ahmad, A. and Sholeh, B. (2019). “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity Pada Usaha Kecil Dan Menengah (UKM) Dodik Bakery,” J. Ris. Akunt. Terpadu, 12(1), pp. 96–104,




DOI: https://doi.org/10.37905/jirev.v1i2.11155

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jambura Industrial Review (JIREV)



Total pengunjung = Web Analytics View My Stats

 Creative Commons License

Jambura Industrial Review (ISSN Online: 2798-026X) is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.