Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Pada Komoditas Jagung

Adriyansya Lihawa, Hendra Uloli, Abdul Rasyid

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gambaran rantai pasok, rantai nilai dan penambahan niai tambah yang diperoleh dari pelaku rantai nilai jagung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan september 2020 sampai desember 2020 diKecamatan Taluditi Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo. mengunakan analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukan Rantai nilai merupakan aktivitas nilai dibagi menjadi dua jenis yaitu aktivitas primer dan aktivitas pendukung. pelaku utama pada analisis rantai nilai jagung antara lain petani, pedagang lokal dan perusahaan. Nilai tambah komiditas jagung merupakan pertambahan nilai suatu komoditas karena mengalami proses pengolahan, penyimpanan, pengangkutan  dalam suatu prose produksi. Nilai tambah yang dihitung pada analisis rantai nilai adalah nilai tambah yang diperoleh dari setiap pelaku rantai nilai yang terlibat pada hasil panen jagung yaitu analisis nilai tambah petani jagung, analisi nilai tambah pedagang lokal atau pengumpulan besar dan analisis nilai tambah perusahaan.


Full Text:

PDF

References


A. Hidayat, S. A. Andayani, And J. Sulaksana, “Analisis Rantai Pasok Jagung (Studi Kasus Pada Rantai Pasok Jagung Hibrida ( Zea Mays ) Di Kelurahan Cicurug Kecamatan Majalengka Kabupaten Majalengka),” J. Ilmu Pertan. Dan Peternak., Vol. 5, No. 1, Pp. 1–14, 2017, [Online]. Available: Http://Jurnal.Unma.Ac.Id/Index.Php/Ag/Article/View/600.

J. Witjaksono, “Analisis Nilai Tambah Rantai Pasok Jagung Pakan Ternak: Studi Kasus Di Kabupaten Konawe Selatan Provinsi Sulawesi Tenggara,” J. Pangan, Vol. 26, No. 1, Pp. 13–22, 2017.

E. W. Julianto And D. Darwanto, “Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Jagung Di Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan,” J. Penelitan Ekon. Dan Bisnis, Vol. 1, No. 1, Pp. 1–15, 2017, Doi: 10.33633/Jpeb.V1i1.1473.

D. P. Puspito, K. Kusnandar, And N. Setyowati, “Analisis Rantai Nilai Ubi Kayu (Manihot Esculeta Crantz) Di Kabupaten Pati,” Caraka Tani J. Sustain. Agric., Vol. 31, No. 2, P. 94, 2018, Doi: 10.20961/Carakatani.V31i2.11954.

T. I. Noor, P. Pardian, And A. Nugraha, “Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Bawang Merah Di Jawa Barat,” Agricore J. Agribisnis Dan Sos. Ekon. Pertan. Unpad, Vol. 1, No. 1, Pp. 8–18, 2016, Doi: 10.24198/Agricore.V1i1.22684.

H. Province, “Shevin Winarta 1, Irene Natalia 2, Dedhy Sulistiawan 3 (1.,” Vol. 3, No. 11, Pp. 51–62, 2015.

A. Baihaqi, A. H. Hamid, And A. Yulianda, “Analisis Rantai Nilai Dan Nilai Tambah Kakao Petani Di Kecamatan Paya Bakong Dan Geurudong Pase Kabupaten Aceh Utara,” J. Agrisep, Vol. 15, No. 2, Pp. 28–35, 2014, Doi: 10.24815/Agrisep.V15i2.2096.

Ni Putu Intan Ayu Indah Permata Sari 1 A.A.I.N.Marhaeni 2, “Pengaruh Modal Kerja, Jumlah Tujuan Negara, Jumlah Tenaga Kerja Dan Kurs Dollar Amerika Terhadap Nilai Ekspor Kerajinan Bali Di Pasar Internasional,” J. Ekon. Pembang. Univ. Udayana, Vol. 4, No. 8, Pp. 998–1017, 2004.

J. Marisa, R. Syahni, R. A. Hadiguna, And Novialdi, “Analisis Strategi Rantai Nilai (Value Chain) Untuk Keunggulan Kompetitif Melalui Pendekatan Manajemen Biaya Pada Industri Pengolahan Ikan,” J. Anim. Sci. Agron. Panca Budi, Vol. 2, No. 02, Pp. 1–11, 2017, [Online]. Available: Http://Jurnal.Pancabudi.Ac.Id/Index.Php/Jasapadi/Article/View/97.

J. A. Yani And T. Pos, “Di Surakarta Liana Mangifera Universitas Muhammadiyah Surakarta Abstract,” Vol. 19, Pp. 24–33, 2015.

Suhery, T. Putra, And Jasmalinda, “Jurnal Inovasi Penelitian,” J. Inov. Penelit., Vol. 1, No. 3, Pp. 1–4, 2020.

S. Winarta, I. Natalia, And D. Sulistiawan, “Manajemen Laba, Tata Kelola Dan Nilai Perusahaan,” J. Bisnis Dan Akunt., Vol. 23, No. 1, Pp. 133–144, 2021, Doi: 10.34208/Jba.V23i1.897.

H. Effendy, B. R. Machmoed, And A. Rasyid, “Pengukuran Dan Analisis Produktivitas Menggunakan Metode Objective Matrix (Omax) (Studi Kasus: Di Pdam Kabupaten Gorontalo),” Jambura Ind. Rev., Vol. 1, No. 1, Pp. 40–47, 2021, Doi: 10.37905/Jirev.1.1.40-47.




DOI: https://doi.org/10.37905/jirev.1.2.94-103

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Total pengunjung = Web Analytics View My Stats

 Creative Commons License

Jambura Industrial Review (ISSN Online: 2798-026X) is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.