Analisis Perencanaan Produksi pada PT. Davinci Airindo Menggunakan Metode Agregate Planning
Abstract
PT. Davinci Airindo merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang memproduksi air mineral dalam kemasan yang dimana setiap periodenya mengalami permintaan produk yang berfluktuasi. Sehingga perlu dilakukan perencanaan agregat untuk menghadapi permintaan pasar yang tidak pasti dengan mengoptimalkan sumber daya yang ada sehingga dapat mengoptimalkan biaya produksi seminimum mungkin. Penilitian ini diusulkan kepada bagian manajemen produksi PT. Davinci Airindo sebagai upaya menentukan cara terbaik dalam memenuhi permintaan dengan menyesuaikan tingkat produksi, kebutuhan tenaga kerja, persediaan, waktu lembur, sub kontrak dan semua variabel yang dapat dikendalikan perusahaan untuk memproduksi air mineral 220 ml agar dapat memperoleh laba yang maksimum. Metode yang digunakan untuk melakukan peramalan pada produk air mineral 220 ml adalah moving average, trend analisis, naïve method. Sedangkan pada perencanaan aggregate planning strategi yang digunakan adalah chase strategi, level strategi dan mixed strategi.Kemudian dipilih strategi terbaik untuk menghasilkan biaya yang minimum. Hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa metode peramalan yang terbaik adalah trend analisis dengan total nilai MSE sebesar 371.210.959 dan strategi aggregate yang menghasilkan biaya minimum yaitu mixed strategi dengan total biaya sebesar Rp. 13.784.960.960.
Full Text:
PDFReferences
W. Pua, I. Wunarlan, And H. Uloli, “Perencanaan Persediaan Keripik Pisang Dengan Metode Distribution Requirement Planning (DRP) Di UKM Flamboyan Gorontalo,” Jambura Ind. Rev., Vol. 1, No. 2, Pp. 74–82, 2021.
D. G. Putri, Sa. Sari, E. Y. Siahaan, F. Agata, N. A. Setyawan, And N. R. F. Putri, “Analisis Perencanaan Agregat Untuk Meminimumkan,” In Seminar Nasional Teknik Industri Universitas Gadjah Mada, 2020, Pp. 24–29.
Amri, Trisna, And E. N. Harahap, “Perencanaan Pengendalian Produksi Air Minum Dalam Kemasan Menggunakan Metode Aggregate Planning,” Vol. 1, No. 1, Pp. 11–18, 2012.
A. Soeti Yani, “Analisis Perencanaan Agregate Dengan Metode Transportasi Untuk Optimalisasi Biaya (Studi Pada Ukm Produk Tas Wanita),” J. Ekon. Bisnis Dan Ind., Vol. 02, No. 02, Pp. 1–10, 2020.
F. N. Akbar, “Perencanaan Produksi Agregat Dan Kebutuhan Bahan Baku Kertas Pada Pt. Akcaya Pariwara.,” Universitas Tanjung Pura, 2012.
D. T. Zunita, “Perencanaan Produksi Agregat Dengan Metode Linear Programing Guna Mengoptimalkan Jumlsh Produksi Keripik Kentang Di Ukm ‘Gizi Food,’” Universitas Brawijaya, 2010.
S. D. Kemala And T. S. Ngadono, “Penerapan Peramalan Agregat Planning Untuk Produksi Freezer Di Pt. Dies,” Univ. Suryadarma, Pp. 85–99, 2015.
A. Ishak, Manajemen Oprasi, Ed. 1, Cet. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2010.
S. Sukoco, E. Wolok, And I. H. Lahay, “Efisiensi Biaya Persediaan Bahan Baku Kedelai Pada Home Industry Tahu Menggunakan Metode Dinamis,” Jambura Ind. Rev., Vol. 1, No. 2, Pp. 66–73, 2021.
N. Kusumawardani, M. R. Afandi, And L. P. Riani, “Analisis Forecasting Demand Dengan Metode Linear Exponential Smoothing ( Studi Pada Produk Batik,” J. Ekon. Pendidik., Pp. 81–89, 2019.
E. Suswaini And S. Haryati, “Forecasting Penjualan Produk Pada Pd . Adi Anugrah ‘ Food Industry ’ Tanjungpinang Dengan Metode Single Exponential Smoothing,” J. Sustain., Vol. 5, No. 01, Pp. 1–4, 2016.
F. Sidqi And I. D. Sumitra, “Peramalan Penjualan Barang Single Variant Menggunakan Metode Arima, Trend Analysis, Dan Single Exponential Smoothing (Studi Kasus : Toko Swalayan Xyz),” J. Tata Kelola Dan Kerangka Kerja Teknol. Inf., Vol. 5, No. 1, 2019.
D. Anisya And F. Nurul, “Comparative Analysis Of Xyz Company Lubricant Demand Forecasting With The Moving Average Method , Exponential Smoothing And Naive Method,” Semin. Nas. Off. Stat. 2019, Pp. 1000–1010, 2019.
F. A. Reicita, “Analisis Perencanaan Produksi Pada Pt. Armstrong Industri Indonesia Dengan Metode Forecasting Dan Agregat Planning,” J. Ilm. Tek. Ind., Vol. 7, No. 3, Pp. 160–168, 2020, Doi: 10.24912/Jitiuntar.V7i3.6340.
Susiana, “Analisis Peramalan Penjualan Minyak Kelapa Sawit (MKS) Pada Pt. Perkebunan Nusantara IV Unit Kebun Pabatu,” Karismatika, Vol. 53, No. 9, Pp. 1689–1699, 2019.
I. Isukendar And R. Kristomi, “Metode Agregat Planning Heuristik Sebagai Perencanaan Dan Pengendalian Jumlah Produksi Untuk Minimasi Biaya,” In Prosiding Seminar Nasional Teknoin, 2008, Pp. 107–112.
I. A. Octavianti, N. W. Setyanto, C. Farela, And M. Tantrika, P01 Dan P02 Di Pt X Aggregate Production Planning For Tobacco Products P01 And P02 In Pt X. 2012.
DOI: https://doi.org/10.37905/jirev.v0i0.14870
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2022 Jambura Industrial Review (JIREV)
Total pengunjung = View My Stats
