PERBAIKAN SISTEM TERPADU PENGENDALIAN ASAP PADA PROSES PEMBAKARAN ARANG TEMPURUNG KELAPA
Abstract
Penelitian ini bertujuan memperbaiki sistem pengendalian asap pada proses pembakaran arang tempurung kelapa melalui pendekatan sistem terpadu. Fokus penelitian mencakup analisis kegagalan sistem dan perancangan solusi teknis serta operasional. Metode yang digunakan adalah Fault Tree Analysis (FTA) untuk mengidentifikasi akar masalah, dilanjutkan dengan Failure Mode and Effects Analysis (FMEA) untuk menentukan prioritas perbaikan. Berdasarkan perhitungan Risk Priority Number (RPN), ditemukan tiga permasalahan utama: penerimaan bahan baku RPN=576, proses pembakaran RPN=294, dan fasilitas pembakaran RPN=270. Akar masalah meliputi tidak adanya standar kualitas bahan baku, penggunaan tungku tradisional terbuka tanpa sistem kontrol, serta proses produksi manual yang menghasilkan emisi asap pekat dan mengganggu kesehatan. Sebagai solusi strategis, penelitian mengusulkan penerapan metodologi DMAIC dalam kerangka Quality and Reliability Engineering. Pada tahap Improve, direkomendasikan standardisasi bahan baku melalui incoming Quality Control (IQC) dengan parameter kadar air dan kebersihan yang ketat, serta penyusunan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang komprehensif. Dari perspektif Facilities Engineering, dirancang transformasi fasilitas melalui Facility Design Improvement (FDI) dengan memodifikasi tungku tradisional menjadi sistem retort semi-tertutup yang dilengkapi saluran udara (air inlet/outlet) dan cerobong vertikal terukur. Implementasi perbaikan ini diharapkan meningkatkan efisiensi suhu pembakaran, meminimalisir polusi asap secara signifikan, serta menciptakan pola kerja operasional yang lebih sehat, terukur, dan berkelanjutan.
Kata kunci: Arang Tempurung, Asap, DMAIC, Facility Design Improvement, FMEA
Full Text:
PDFReferences
Angga Septiyanto, Ahmad Roziqin, Sudiyono, Ahmad Kholilur Rohman, & Siti Fatimah. (2024). Efektifitas Temperatur Aktivasi Arang Berbahan Tempurung Kelapa terhadap Kualitas Emisi Gas Buang Kendaraan. J-Proteksion: Jurnal Kajian Ilmiah Dan Teknologi Teknik Mesin, 9(1), 66–71. https://doi.org/10.32528/jp.v9i1.1675
Bidol, A. C., Medel, A. M. S. J., Sta Ana, I. U., Alfaro, J. C. O., & Ramil, C. C. (2025). Development of coconut shell-based in-house quality control material for proximate analysis in solid fuels. Measurement: Sensors, 38. https://doi.org/10.1016/j.measen.2024.101727
Gobel, A. P., & Arief, A. T. (2021). 5370-17854-1-Pb. Jmel, 5(1), 48–54.
Iman, M., & Ginantaka, A. (2022). Analisis dan Desain Sistem Proses Produksi Arang Briket Rendah Asap dari Tempurung Kelapa. 4, 4422–4439.
Khusaini, F., Ridwan, R., Ridhuan, K., & Irawan, D. (2021). Pengaruh jumlah pipa udara pada reaktor pembakaran pirolisis terhadap hasil arang dan asap cair. ARMATUR : Artikel Teknik Mesin & Manufaktur, 2(2), 106–114. https://doi.org/10.24127/armatur.v2i2.1450
Mencarelli, A., Greco, R., Balzan, S., Grigolato, S., & Cavalli, R. (2023). Charcoal-based products combustion: Emission profiles, health exposure, and mitigation strategies. Environmental Advances, 13(August), 100420. https://doi.org/10.1016/j.envadv.2023.100420
Nugroho, M. C., & Nurhayati, S. F. (2024). 6_Jurnal+Produksi+Pembuatan+Briket+Arang. 2(2), 47–55.
Putri Rahayu, D., Arif Musthofa, M., Dewi, H., & Kartika Devi, E. (2025). Charcoal from Coconut Shells: An Innovation in Agricultural Waste Management for Local Economic Development. Journal of Economics and Social Sciences (JESS), 4, 592–599. https://doi.org/10.59525/jess.v4i2.874
Qomaruddin, & Sa’diyah, H. (2024). Kajian Teoritis tentang Teknik Analisis Data dalam Penelitian Kualitatif : اما يهو ةدالما ةهج نم لىولاا ينتهج نم نوكي ءاطلخاو سايقلا في إطلخا نع زاترحلإا جاتنلإا ةQomaruddin, & Sa’diyah, H. (2024). Kajian Teoritis tentang Teknik Analisis Data dalam Peneli. Journal of Management, Accounting and Administration, 1(2), 77–84.
Vebrianto, R., Thahir, M., Putriani, Z., Mahartika, I., Ilhami, A., & Diniya. (2020). Mixed Methods Research: Trends and Issues in Research Methodology. Bedelau: Journal of Education and Learning, 1(2), 63–73. https://doi.org/10.55748/bjel.v1i2.35
DOI: https://doi.org/10.37905/jirev.v5i2.36510
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Yogi Saputra, Muhamad Sintae, Prima Fatikhah, Zulkifli -
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Total pengunjung = View My Stats
