Sintesis dan Karakterisasi Carboxymethyl Cellulose Sodium (Na-CMC) dari Selulosa Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dengan Media Reaksi Etanol-Isobutanol

Yuszda K Salimi, Alwi S. Hasan, Deasy N Botutihe

Abstract


Eceng gondok adalah salah satu tumbuhan bahan serat alam yang memiliki kandungan selulosa yang cukup tinggi. Kadar selulosa yang tinggi dapat digunakan dalam pembuatan Karboksimetil Selulosa Sodium (Na-CMC). Tujuan dari penelitian ini adalah: untuk mengetahui karakteristik Karboksimetil Selulosa Sodium (Na-CMC) dari tanaman eceng gondok. dan mendapatkan variasi media reaksi terbaik dalam proses sintesis. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap yaitu tahap pertama ekstraksi selulosa yang terdiri dari (dewaxing, dehemisellulose dan bleaching), tahap kedua yaitu tahap sintesis yang terdiri dari tahap pencampuran menggunakan media reaksi etanol-isobutanol (20:80, 50 : 50, 80:20). Tahap alkalisasi menggunakan NaOH 10% b / v, tahap karboksimetilasi menggunakan ClCH2COONa. Tahap ketiga adalah karakterisasi CMC yang terdiri dari uji organoleptik, sifat fisikokimia (pH, susut pengeringan sampel, viskositas dan derajat substitusi), uji kadar NaCl, uji kemurnian, analisis FT-IR. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa karakteristik CMC mendekati karakteristik standar Na-CMC dengan campuran media reaksi etanol-isobutanol 20:80 (v / v) dengan nilai DS 0,8560, kemurnian 93,7463% level, pH 6,5 dan viskositas. 302 cP.

Keywords


Eceng Gondok; Selulosa; Na-CMC

Full Text:

PDF

References


Aulia, F., Marpongahtun, & Gea, S. (2013). Studi Penyediaan Nanokristal Selulosa Dari Tandan kosong sawit (TKS). Jurnal Saintia Kimia, 1(2), 1–5.

Bawinto, A. S., & Mongi, E. (2015). Analisa Kadar Air , Ph , Organoleptik , Dan Kapang Pada Produk Ikan Tuna ( Thunnus Sp ) Asap , Di Kelurahan Girian Bawah , Kota Bitung ,. 3(2), 55–65.

Coniwanti, P., Dani, M., & Daulay, Z. S. (2017). Pembuatan Natrium Karboksimetil Selulosa (Na-CMC) Dari Selulosa Limbah Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogea L.). Jurnal Teknik Kimia, 21(4).

Dachriyanus. (2004). Analisis Struktur Senyawa Organik Secara Spektroskop.

Dalimunthe, A. I. (2016). Pembuatan Natrium Karboksimetil Selulosa Dari Sekam Padi (Oryza sativa L.). Skripsi. Program Ekstensi Sarjana Farmasi Universitas Sumatera Utara. Halaman 24.

Dirjen, P. O. M. (n.d.). Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia. Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Dong-fang, Z., Ben-zhi, J. U., Shu-fen, Z., & Jin-zong, Y. (n.d.). Progress in The Synthesis and Application of Green Chemicals , Carboxymethyl Starch Sodium. (3).

Haryanti, S., Setiari, N., Hastuti, R. B., Hastuti, E. D., & Nurchayati, Y. (2009). Respon Fisiologi dan Anatomi Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solm) di Berbagai Perairan Tercemar.

Indriyati, W., Musfiroh, I., Kusmawanti, R., Sriwidodo, & Hasanah, A. N. (2016). Characterization of Carboxymethyl Cellulose Sodium (Na-CMC) from Water Hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) Cellulose) Growing in Jatinangor and Lembang. Ijpst, 3(3), 100–110.

Ismail, N. M., Bono, A., Valintinus, A. C. R., Nilus, S., & Chng, L. M. (2010). Optimization of reaction conditions for preparing carboxymethyl cellulose. Journal of Applied Sciences, 10(21), 2530–2536.

Mahendra, A. (2017). Sintesis dan Karakterisasi Carboxymethyl Cellulose (CMC) dari Selulosa Eceng Gondok (Eichhornia crassipes). UNESA Journal of Chemistry, 6(1).

Pitaloka, A. B., Hidayah, N. A., Saputra, A. H., & Nasikin, M. (2015). Pembuatan CMC dari selulosa eceng gondok dengan media reaksi campuran larutan isopropanol-isobutanol untuk mendapatkan viskositas dan kemurnian tinggi. Jurnal Integrasi Proses, 5(2).

Putera, R. D. H. (2012). Ekstraksi serat selulosa dari tanaman eceng gondok (Eichornia crassipes) dengan variasi pelarut. Skripsi, Universitas Indonesia, Depok.

Rachmawaty, R., Meriyani, M., Priyanto, I. S., Kimia, J. T., … Fax, T. (2013). Sintesis Selulosa Diasetat Dari Eceng Gondok ( Eichhornia Crassipes ) Dan Potensinya Untuk Pembuatan Membran. 2(3), 8–16.

R.Roechyati. (1983). Kandungan Kimia Eceng Gondok; Surabaya.

Rowe, R. C., Sheskey, P., & Quinn, M. (2009). Handbook of pharmaceutical excipients. Libros Digitales-Pharmaceutical Press.

Safitri, D., Rahim, E. A., Prismawiryanti, P., & Sikanna, R. (2017). SINTESIS Karboksimetil Selulosa (Cmc) Dari Selulosa Kulit Durian (Durio zibethinus). Kovalen, 3(1), 58. https://doi.org/10.22487/j24775398.2017.v3.i1.8234

Saputra, A. H., Qadhayna, L., & Pitaloka, A. B. (2014). Synthesis and Characterization of Carboxymethyl Cellulose ( CMC ) from Water Hyacinth Using Ethanol-Isobutyl Alcohol Mixture as the Solvents. 5(1). https://doi.org/10.7763/IJCEA.2014.V5.347

Sastrohamidjojo, H. (1991). Spektroskopi. Yogyakarta: Liberty, 34–35.

Sibarani, Theophani. (2018). Sintesis dan Karakterisasi CMC ( Carboxymethyl Cellulose ) dari Selulosa Batang Pisang Raja ( Musa paradisiaca ) dengan Variasi Natrium Monokloroasetat.

Suryandari, A., & Sugianti, Y. (2017). Tumbuhan Air Di Danau Limboto, Gorontalo: Manfaat Dan Permasalahannya. BAWAL Widya Riset Perikanan Tangkap, 2(4), 151. https://doi.org/10.15578/bawal.2.4.2009.151-154

Sujatno, A., Salam, R., Dimyati, A., Sains, P., & Maju, B. (2015). Studi Scanning Electron Microscopy ( Sem ) Untuk Karakterisasi Proses Oxidasi Paduan Zirkonium. 9(November), 44–50.

Supratman, U. (2010). Elusidasi Struktur Senyawa Organik. Widya Padjadjaran. Bandung.

Suryanto, H. (2016). Review Serat Alam : Komposisi, Struktur dan Sifat Mekanis. ResearchGate, (October), 1–14.

Trisanti, P. N., P, S. S. H., & Nura, E. (2018). Ekstraksi Selulosa dari Serbuk Gergaji Kayu Sengon Melalui Proses Delignifikasi Alkali Ultrasonik Bahan dan Alat. 30, 113–119.

Wijayani, A.; Khoirul U.; Siti T., Karakterisasi Carboxymethyl cellulose (CMC) dari Eceng Gondok (Eichornia crassipes (Mart) Solms), Indonesian Journal of Chemistry,2005, 5, 228-231.

Yusmita, L. (2016). Identifikasi Konsentrasi Natrium Klorida (NaCl) Pada Jahe Dan Lengkuas Giling Dibeberapa Pasar Tradisional Di Kota Padang Lisa Yusmita. (September).

Zulaekha, R., Nawafil, S. A., Harianti, S. F., Mujiburohman, M., Hidayati, N., Kimia, T., & Surakarta, U. M. (2018). Isolasi Alfa Selulosa Batang Pisang Klutuk ( Musa balbisiana colla ). 2(2), 129–134.




DOI: https://doi.org/10.34312/jambchem.v3i1.9288

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jambura Journal of Chemistry



EDITORIAL OFFICE

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.