Liko, Maryam, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia

• Vol 6, No 1 (2024): Juni - Articles
  PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU TERMODIFIKASI FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK DAN DAYA TERIMA ROTI TAWAR METODE TANG ZHONG
  Abstract  PDF