Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Pelayanan Coffee Shop Yang Ada Di Kota Gorontalo

Muhamad Zidan Paputungan, Asda Rauf, Yuriko Boekoesoe

Abstract


Penelitian ini merupakan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui bagaimana tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan coffee shop di kota Gorontalo. Penelitian ini dilaksanakan di Coffee Shop Kota Gorontalo dengan jumlah sampel sebanyak 80 respoden dan menggunakan analisis data regresi linier berganda. Hasil menujukan bahwa pengaruh kepuasan konsumen terhadap kualitas kinerja pelayan coffee shop di Kota Gorontalo terlihat bahwa ada 4 indikator yang berpengaruh terhadap kepuasan konsumen terhadap kualitas kinerja pelayan coffee shop yaitu: variable kendala dengan nilai t-hitung 7.314, variable daya tangkap dengan nilai t-hitung 4.000, variable kepedulian dengan nilai t-hitung 2.402 dan variable bukti fisik dengan nilai t-hitung 3.626. sedangkan pengujian determinas R2 dapat diketahui dari tebel yang ada bahwa nilai dari pada Adjusted R Square sebesar 0.707 atau sebesar 70.7 % variabel yang dapat diterangkan dan dijelaskan dalam penelitian. Sedangkan 30.3% diluar dari lapangan penelitian ini. Hasil yang mendekati angka 1 yang berarti variabel X1 kendala, X2 daya tanggap, X3 jaminan, X4 kepedulian dan X5 bukti fisik meberikan hampir semuah yang diperlukan terhadap kepuasan kosumen.

Keywords


Kinerja, kepuasan, konsumen, pelayanan

References


Beu, Siti Nur Fadhillah. 2018. Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Perusahaan Air Minum (PDAM) Kota Gorontalo Dan Kabupaten Gorontalo. Skripsi. Fakultas Psikologi Dan Ilmu Sosial Budaya Universitas Islam Indonesia. Chandra, A. Y., Kurniawan, D., & Musa, R. (2020). Perancangan Chatbot Menggunakan Dialogflow Natural Language Processing (Studi Kasus: Sistem Pemesanan pada Coffee Shop). Jurnal Media Informatika Budidarma, 4(1), 208-215. Dakira. 2022. Peta Gorontalo Lengkap Hd Terbaru Dan Keterangannya. https://peta-hd.com/peta-kotagorontalo/. Diakses 8 januari 2023. Fauzi, E.P (2019). Kedai kopi dan komunitas seni sebagai wujud ruang publik modern. Jurnal Jurnalisa, 5(1). Idrus, Salim Al. 2019. Kualitas Pelayanan dan Keputusan Pembelian. Malang: MMC, Publishing. Ilahi, Andi Alfianto Anugrah, dkk. 2022. Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Nasabah Bank. Jurnal. Amsir Bunga Rampai 1(1), 30-31. Isa Mulyadi, A., & Zuhri, S. (2020). Analisis Strategi Brand Image Kedai Kopi “MOENG KOPI” Melalui Media Sosial Instagram. Jurnal Ilmu Komunikasi, Fakultas dakwah dan komunikasi UIN Sunan Ampel Surabaya10 (2), 109–124. Kogoya, Midiles. 2022. Pengaruh Lingkungan Kerja Non Fisik Dan Motifasi KerjaTerhadap Kinerja Karyawan Ud. Linggarjati Biru Fakultas Jember. Skripsi. Ekonomi Dan Bisnis. Universitas Jember. Megawati, dkk. 2016. Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Plaza Amanda Jaya Kota Gorontalo. AGRINESIA: Jurnal ilmiah agribisnis 1(1), 25-34. Mootalu, Chahyani R, dkk. 2022. Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Moya Shop Kota Gorontalo. Jurnal ilmiah manajemen dan bisnis 5(2), 568-575 Nugraheni, K. S. (2020). Studi Kepuasan Konsumen Pada Peacock Coffee Gajah Mada Semarang. Jurnal Riset Inspirasi Manajemen Dan Kewirausahaan, 4(1), 38-48. Ningsi, Armini, dkk. 2021. Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Kedai Kopi Kulo Di Samarinda. Jurnal ekonomi dan bisnis marketing. 2(2), 46-52. Gea, Nova Elhan, dkk. 2022. Pengaruh Dimensi Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Pelanggan JNE. Jurnal akuntansi, manajemen, dan ekonomi. 1 (1), 153 – 158. Purnama Ade. 2019. Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Proses Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Pada Pelanggan Indihome Dikantor Pelayanan Lembong Bandung). Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pasundan. Rasyidi, M. N. 2019.Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kualitas Pelayanan Sebagai Variabel Intervening Di Rumah Makan “Andina” Muara Teweh Kabupaten Barito Utara Provi. JurnalBisnis dan Pembangunan, Edisi Januari- Juni 20198(1). Roni, Mukran, Made Herce. 2022. Pengaruh Hualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Pendidikan danKonseling 4 (4), 2. Rusydi.2017. Manajemen Pemasaran. Sayed Mahdi, ALFABETA, Bandung. Samsudin, R. M. (2021). Pengaruh Jumlah Nelayan Dan Jumlah Kapal Terhadap Produksi Perikanan Di Provinsi Bengkulu. Jurnal Akuatek, 46-47. Susilo, H., Haryono, dkk. 2018. Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan, Promosi, dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Konsumen Keputusan Berkunjung Dengan Sebagai Variabel Intervening di Hotel Amanda Hills Bandungan. Jurnal Manajemen. Fakultas Ekonomi Dan BisnisUnpad, 4(4), 1–20. Sutedja, Wira. 2007. Panduan Layanan Konsumen. Jakarta: PT Grasindo. Tjiptono, Fandy. 2017 Manajemen Pemasaran Jasa, PT Indeks KelompokGramedia, Jakarta. Widiarsa, okto. 2011. Analisi Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Pelayanan Hotel (Studi Kasus Pada Hotel Ciputra Semarang). Skripsi. Fakultas ekonomi, Universitas Diponegoro.




DOI: https://doi.org/10.37046/agr.v0i0.25337

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis (P-ISSN: 2597-7075, E-ISSN: 2541-6847) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License. Powered by Public Knowledge Project OJS