PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA KAFE STOP ONE DI BANDAR LAMPUNG

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh Harga (X1) dan Kualitas Produk (X2) baik secara parsial maupun simultan terhadap Minat Beli Konsumen (Y) pada Stop One Cafe Bandar Lampung. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif. Pengujian hipotesis dilakukan secara parsial melalui uji t dan secara simultan melalui uji F, serta diperkuat dengan analisis koefisien korelasi (R) dan koefisien determinasi (R2) menggunakan analisis regresi linear berganda. Hasil pengujian secara parsial (uji t) menunjukkan bahwa variabel Harga (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli dengan nilai t hitung sebesar 2,047 dan nilai signifikansi 0,043 (0,043 < 0,10). Variabel Kualitas Produk (X2) juga berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap Minat Beli dengan nilai t hitung sebesar 4,592 dan nilai signifikansi 0,000 (0,000 < 0,05), di mana Kualitas Produk menjadi faktor yang lebih dominan memengaruhi minat beli dibandingkan variabel harga. Secara simultan (uji F), Harga dan Kualitas Produk bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Konsumen dengan nilai F hitung mencapai 48,638 dan nilai signifikansi 0,000 (0,000 < 0,05). Nilai koefisien korelasi (R) sebesar 0,708 menunjukkan hubungan antar variabel berada pada kategori kuat. Sementara itu, nilai koefisien determinasi (R2) diperoleh sebesar 0,501, mengindikasikan bahwa kombinasi Harga dan Kualitas Produk mampu menjelaskan variasi Minat Beli Konsumen sebesar 50,1%, sedangkan sisanya sebesar 49,9% dijelaskan oleh variabel lain di luar model penelitian ini.