DAMPAK PEMBERIAN SIRUP BERAS MERAH FERMENTASI BUBUK BARLEY TERHADAP BERAT BADAN TIKUS WISTAR DIABETES YANG DIINDUKSI ALOKSAN

Suandy Suandy, Fransisca Aurellia, M. Andriady Saidy Nasution

Abstract


Pengobatan farmakologis diabetes menghadapi tantangan berupa biaya tinggi dan resiko hipoglikemia, sehingga diperlukan alternatif pemanis pengganti gula. Kebaruan penelitian ini karena menggunakan beras merah yang difermentasi terhadap perubahan berat badan tikus diabetes. Tujuan penelitian untuk mengevaluasi dampak sirup beras merah yang difermentasi dengan bubuk malt barley terhadap berat badan tikus yang diinduksi aloksan. Penelitian ini menggunakan metode ekperimen murni dengan desain pre test dan post test yang menggunakan tikus wistar (Rattus norvegicus) pada empat kelompok yang dibagi acak yaitu K-, K+, P1, dan P2. Berat badan diukur pada hari ke-0, 7, 14, 21, dan 28. Hasil Tukey HSD menunjukkan bahwa terdapat perbedaan bermakna antara kelompok kontrol negatif dengan kelompok dosis 15 mg/kgBB dengan nilai p=0,023 (p < 0,05). Kesimpulan penelitian ini bahwa pemberian sirup beras merah dengan dosis 15 mg/kg BB efektif dalam meningkatkan berat badan tikus diabetes. Hal ini mengindikasikan bahwa sirup beras merah bisa menjadi alternatif terapi untuk diabetes karena kandungan aktif dalam sirup beras merah berperan dalam perbaikan sel beta pankreas dan produksi insulin.


Keywords


Berat badan; Diabetes melitus; Sirup beras merah.

Full Text:

PDF

References


Lestari, Zulkarnain, Sijid, Aisyah S. Diabetes Melitus: Review Etiologi, Patofisiologi, Gejala, Penyebab, Cara Pemeriksaan, Cara Pengobatan dan Cara Pencegahan [Internet]. Vol. 1, UIN Alauddin Makassar. Makassar; 2021 Nov. Available from: http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb

International Diabetes Federation. IDF Diabetes Atlas 10th edition [Internet]. 2021. Available from: www.diabetesatlas.org

Lumbantobing AN, Suandy S, Lubis IA. Hubungan indeks massa tubuh dengan rasio TG/HDL pada pasien diabetes mellitus tipe 2. J Prima Med Sains. 2022;4(1):11–6.

Ukratalo AM, Amahoru G, Manery DE, Zuneldi T, Pangemanan VO, Loilatu MF. Perubahan Berat Badan Mencit (Mus musculus) Model Diabetes Melitus Tipe 1 yang Diterapi Ekstrak Alga Coklat Sargassum sp. J Ilmu Kesehat dan Kedokt. 2024;2(3):39–47.

Perkeni. Pedoman Pengelolaan Dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 Dewasa Di Indonesia. Jakarta: Penerbit PB; 2021.

Yuhdi PA, Fadhillah A. Literature Review : Efektivitas Beras Merah (Oryza Nivara) Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Diabetes. Usadha J Pharm. 2022;1(2):226–35.

Hardoko M. Studi Aktivitas Antidiabet Cuka Buah Mangrove Pedada (Sonneratia Alba) Secara In Vivo. JFMR-Journal Fish Mar Res. 2020;4(3):399–407.

Listiyani T. Efektivitas Beras Merah (Oryza Nivara) Dalam Menurunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2: Literature Review Naskah Publikasi. Yogyakarta; 2021.

Handayani TH, Budiman MA, Amalia RLR, Pribadi A, Elfirta RR, Ferdian PR. Antioxidant Activity, Total Phenolic, and Total Flavonoid Content of Apis mellifera Honey from Acacia Forest (Acacia crassicarpa) in Riau, Indonesia with Various Drying Treatments. J Biol Indones. 2022 Dec 2;18(2):231–43.

Jessica M, Deasy A, Dewi R, Pantjajani T. The Effect of Rice Composition and Fermentation Duration on Black Rice Water Kefir (Oryza Sativa L.). 2020;9(1).

Firda Luthfiani Safna, Visi Kartika, Khalid N, Rachman ME, Surdam Z. Effect of Cherry Leaf Extract (Muntingia calabura L.) on Blood Glucose Levels in Mice (Mus musculus). Fakumi Med J J Mhs Kedokt. 2021 Nov 30;1(2):88–96.

Pay C, Watuguly T, Wael S. Potensi Ekstrak Daun Bandotan (Ageratum Conyzoides L) Sebagai Obat Diabetes Melitus. J Biol Pendidik dan Terap. 2022;9(November):89–99.

Nurrohima D, Wasita B, Susilawati TN. Antidiabetic Effects of Red Rice Bran in The Rat Models of Diabetes. J Aisyah J Ilmu Kesehat. 2022 May 17;7(2).

Lim MJ, Barathikannan K, Jeong YJ, Chelliah R, Vijayalakshmi S, Park SJ, et al. Exploring the Impact of Fermentation on Brown Rice: Health Benefits and Value-Added Foods—A Comprehensive Meta-Analysis. Fermentation. 2023 Dec 20;10(1):3.

Ardiansyah LO, Nawawi N. Giving Red Rice (Oriza Nivara) To Change Glucose Levels In Diabetes Mellitus Patients In Kendari City. Indones J Heal Sci Res Dev. 2021 Mar 28;3(1):38–44.

Merino B, Fernández-Díaz CM, Cózar-Castellano I, Perdomo G. Intestinal fructose and glucose metabolism in health and disease. Nutrients. 2020;12(1):1–35.

Rinawati R, Eky Nursia N L, Wahyuni Muhsin S, Maisyaroh Fitri Siregar S. Pengaruh Ekstrak Air Selada Laut (Ulva Lactuca) Terhadap Berat Badan Pada Tikus Diabetes. STIGMA J Mat dan Ilmu Pengetah Alam Unipa. 2020;13(01):39–46.




DOI: https://doi.org/10.35971/jjhsr.v6i4.27569

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons Licence
 

 

Jambura Journal of Health Sciences and Research is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

</p