EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN BINAHONG SEBAGAI ANTIBAKTERI DALAM HAND SANITIZER

Ernawaty Ginting, Ika Julianti Tambunan, Kanne Dachi, Nurul Maulida Putri, Danawan Heru Pratama, Iradat Novtworian Gori, Munawwaroh Hasibuan

Abstract


Hand sanitizer adalah alat yang sangat baik untuk menghilangkan bakteri di tangan yang dapat menyebabkan penyakit seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.  Dengan mengekstraknya daun binahong yang mengandung zat antibakteri flavanoid dan tanin dapat digunakan untuk membuat semprotan pembersih tangan alami. Kebaruan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas ekstrak daun binahong sebagai antibakteri dalam Hand Sanitizer. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas ekstrak daun binahong dalam hand sanitizer sebagai antibakteri dengan menggunakan etanol p.a. Sebagai langkah-langkahnya, dilakukan ekstraksi dan skrining daun binahong, pemilihan formula dasar, formulasi, uji antibakteri, dan evaluasi hand sanitizer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan hand sanitizer daun sirih merah paling disukai formula F3. Hasil uji aktivitas zona hambat menunjukkan bahwa formula F3 memiliki daya hambat paling besar yaitu 18,75 mm terhadap bakteri Escherichia coli. Sebagai perbandingan, formula F1 memiliki daya hambat terbesar yaitu 15,73 mm terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Semua pengujian pada sediaan Hand sanitizer memenuhi persyaratan berdasarkan SNI, yang berarti pengujian antibakteri dapat dikatakan “aktifâ€. Kesimpulannya bahwa ekstrak daun binahong efektif sebagai antibakteri dan dapat digunakan pada hand sanitizer.


Keywords


Daun binahong; Hand Sanitizer; Uji Antibakteri E.coli; Stapylococcus aureus

Full Text:

PDF

References


Felma Mosse A, Prasetyaningsih A, Aditiyarini D, Studi Biologi P, Bioteknologi F, Kristen Duta Wacana U. EduMatSains Jurnal Pendidikan, Matematika dan Sains Potensi Ekstrak Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) Dan Minyak Atsiri Serai (Cymbopogon Citratus (Dc.) Stapf) Sebagai Bahan Aktif Hand Sanitizer Spray. Vol. 6. 2021.

Zakaria IH, Seumahu CA, Killay A. Uji Aktivitas Sediaan Spray Hand Sanitizer Kombinasi Ekstrak Daun Kemangi Dan Daun Jeruk Nipis Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus. J Biosilampari J Biol. 2022;4(2):87–96.

Tuasalamony MM, Seumahu CA, Pesik A. Uji Aktivitas Sediaan Spray Hand Sanitizer Kombinasi Ekstrak Daun Sirih Hijau Dan Daun Serai Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus. J Biosilampari J Biol. 2022;4(2):97–106.

Rahmi P, Ariska D, Sari F. Formulasi Sediaan Gel Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Binahong ( Anredera Cordifolia ( Ten .) Steenis ) Dan Uji Aktivitas Terhadap Bakteri Staphyloccoccus epidermidis Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Ubudiyah Indonesia Jln . Alue Naga , Desa Tibang , S. 2022;8(2).

Susanty S, Yudhistirani A. Pengaruh Waktu Ekstraksi Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) Terhadap Kemampuan Daya Hambat Bakteri Escherichia coli Untuk Pembuatan Hand Sanitizer. J Konversi. 2018;7(1):1–10.

Aulia RN, Retni Sulistiyoning Budiarti, Harlis. Uji Antibakteri Spray Hand Sanitizer Ekstrak Daun Pedada (Sonneratia caseolaris (L.) Engl.) terhadap Staphylococcus aureus. Biota J Ilm Ilmu-Ilmu Hayati. 2023 Oct;205–16.

Cho SN, Chatterjee D, Brennan PJ. A simplified serological test for leprosy based on a 3,6-di-O-methylglucose-containing synthetic antigen. Am J Trop Med Hyg. 1986;35(1):167–72.

Astuti DP, Husni P, Hartono K. Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Antiseptik Tangan Minyak Atsiri Bunga Lavender (Lavandula angustifolia Miller). Farmaka. 2018;15(1):176–84.

H D. Formulasi Dan Uji Antibakteri Spray Hand Sanitizer Dari Ekstrak Daun Piladang (Plectranthus Scutellaroides (L) R. Br) Terhadap Staphylococcus Aureus. 2022;1:24–31.

Halimathussadiah, Rahmawati D, Indriyanti N. Uji Aktivitas Minyak Atsiri Daun Pala (Myristica fragrans Houtt.) Sebagai Antibakteri. Proceeding Mulawarman Pharm Conf. 2021;(April 2021):85–91.

Rambiko, Fatmawali B. Uji Sensitivitas Bakteri Penyebab Infeksi Nosokomial Saluran Kemih Akibat Penggunaan Kateter Terhadap Antibiotik Ampicillin, Amoxicillin Dan Ciprofloxacin. Pharmacon. 2016;5(1):1–7.

Rahayu TP, Khuluq MH. Formulasi Handsanitizer Dari Bahan Lidah Buaya (Aloe Vera) di Desa Bejiruyung Sempor Kabupaten Kebumen. Abdi Teknoyasa. 2021;2(2):53–6.

Nakhil U, Sikumbang IM, Hendra Putri N, Lutfiyati H. Wuluh Starfruit (Averrhoa Bilimbi) Extract Gel For Recurrent Aftosa Stomatitis. J Farm Sains dan Prakt. 2019;5(2):2579–4558.

Wijayanti A. Pemanfaatan Kulit Petai (Parkia speciosa HASSK.) dalam Sediaan Hand Sanitizer Spray Alami Utilization of Petai Skin (Parkia speciosa Hassk.) in Natural Hand Sanitizer Spray. J Ilmu Kesehat Bhakti Setya Med. 2022;7:26–32.

Septiani S, Dewi EN, Wijayanti I. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Lamun (Cymodocea rotundata) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli (Antibacterial Activities of Seagrass Extracts (Cymodocea rotundata) Against Staphylococcus aureus and Escherichia coli). SAINTEK Perikan Indones J Fish Sci Technol. 2017;13(1):1.




DOI: https://doi.org/10.35971/jjhsr.v7i1.28704

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons Licence
 

 

Jambura Journal of Health Sciences and Research is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

</p