Gambaran Studi Kasus; Analisis Keuntungan Usaha Ternak Babi di CV Anugerah

Franky N.S Oroh, Richard E. M. F Osak, Filandre Imanuel Iroth

Abstract


Pig farm is a type of business that is mostly carried out in North Sulawesi Province because pigs have a large market potential in the North Sulawesi market because socially the majority of the population in several districts in North Sulawesi has likes to consume pork side dishes. The purpose of this study was to analyze the profitability of CV. Anugerah pig farm. This research was carried out at CV. Anugerah pig farm from August to September 2022. The research method used was a case study research method.  This study uses primary data and secondary data.  Primary data were obtained from direct interviews with farmers using a questionnaire. Secondary data obtained from related agencies, as well as related research results. The results of profit analysis with investment criteria using NPV, Net B/C and IRR criteria show that CV  Anugerah  pig  farm  in  Kanonang  III  Village received  a  revenue  of  Rp.  3,076,947,000  a  year  with  a  profit  of  Rp.564,671,420   a   year.   Financial   analysis   shows   an   NPV   value   of   Rp.976,112,575, the Net B/C value is 1.96 and the IRR value is 22.89 > worthy of continuing. The results of the financial feasibility analysis of CV. Anugerah pig farm were declared feasible for development, based on the results of calculating a positive NPV value at an interest rate of 12%, a Net B/C value of greater than one and an IRR value of the prevailing interest rate (12%)

Full Text:

PDF

References


BPS Minahasa, 2023. Kabupaten Minahasa Dalam Angka 2023. BPS Kabupaten Minahasa, Tondano.

Budaarsa, K. 2014. Potensi Ternak Babi dalam Pemenuhan Daging di Babi.

Prosiding Seminar dan Lokakarya Nasional Ternak Babi. Fakultas

Peternakan, Universitas Udayana. Denpasar.

Budaarsa, K., A.W. Puger dan I M. Suasta. 2016. Eksplorasi komposisi pakan tradisional babi bali. Majalah Ilmiah Peternakan, 19 (1) : 6-11.

Budaarsa, P. A. G. M. K., dan Budiasa, K. M. 2013. Sosialisasi Pengolahan Pakan Dan Kotoran Ternak Dengan Teknologi Biofermentasi. Jurnal Udayana Mengabdi, 12 (2) : 47 - 50

Dewanri R dan Sihombing G, 2012. Analisis Pendapatan Peternakan Ayam Buras (Studi Kasus di Kecamatan Tegalombo, Kabupaten Pacitan). Jurnal Peternakan. 36 (1) : 48 - 56.

Dewi, G.A.M.K. 2017. Materi Ilmu Ternak Babi. Fakultas Peternakan, Universitas Udayana. Denpasar.

Dimas, S. A., Putra, Dyah, A.H., Lestari, M Irfan Affandi 2015. Kelayakan Finansial Dan Prospek Pengembangan Agribisnis Sengon (Albazia Falcataria) Rakyat Di Kecamatan Kemiling Kota Bandar Lampung : JIIA. 3 (4) : 345 - 352

Ditjennakkeswan. 2016. Pedoman Pelaksanaan Pengembangan Budidaya Babi Tahun 2016. Direktorat Perbibitan Dan Produksi Ternak Direktorat Jenderal Peternakan Dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, Jakarta.

Fitriani, Bakar dan Saleh. 2014. Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam

Buras Di Kota Bandung. Jurnal Institut Teknologi Nasional. 2 (2) :133-

Handayanta, E., E. T. Rahayu dan M. Sumiyati. 2016. Analisis Finansial Usaha Peternakan Pembibitan Sapi Potong Rakyat di Daerah Pertanian Lahan Kering : Studi Kasus di Wilayah Kecamatan Semin, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewah Yogyakarta. Jurnal Sains Peternakan,

(1) : 13-20.

Hidayat, L. dan S. Salim. 2013. Analisis biaya produksi dalam meningkatkan profitabilitas perusahaan. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan. 1(2): 159-168.

Kapantow, C. A., Elly, F. H., Rorimpandey, B., & Santa, N. M. 2022. Analisis kelayakan finansial usaha ternak babi di Kecamatan Kakas Kabupaten Minahasa. Zootec, 42(2), 385-391.

Kasmir. 2017. Kewirausahaan, Edisi Revisi. Jakarta: Rajagrafindo Persada. Kojo R.E., V.V.J. Panelewen, M.A.V. Manese, dan N. Santa, 2014. Efisiensi penggunaan input pakan dan keuntungan pada usaha ternak babi di Kecamatan Tateran Kabupaten Minahasa Selatan. Zootek 34 (1) : 62-74.

Kueain, Y.A., I.K. Suamba dan P.U. Wijayanti. 2017. Analisis finansial usaha peternakan babi (Studi Kasus Peternakan Babi UD Karang di Desa Jagapati, Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung). E-jurnal Agribisnis dan Agrowisata 6 (1) : 96-104.

LIPI, 2018. Ringkasan Rekomendasi Widyakarya Nasional Pangan Dan Gizi XI. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Jakarta.

Maarif, S., 2013. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan

Pedagang Pasar Bandarjo Ungaran Kabupaten Semarang. Skripsi. 40

Universitas Sumatera Utara Universitas Negeri Semarang, Semarang.

Malue, J. 2013. Analisis Penerapan Target Costing Sebagai Sistem Pengendalian Biaya Produksi Pada PT Celebes Mina Pratama. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 1 (3): 949 – 957

Manampiring, S. P., Lumy, T. F., Pangemanan, S. P., & Lumenta, I. D. 2020.

Analisis Finansial Usaha Peternakan Babi CV. Rindrilly di Desa

Tontalete Kecamatan Kema Kabupaten Minahasa Utara. Zootec, 40(2),

-541.

Maro, A. M., Lalus, M. F., & Makandolu, S. M. 2022. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Ternak Babi di Kabupaten Alor: Analysis Of Financial Viability Of Pig Livestock Businesses in Alor Regency. Jurnal Peternakan Lahan Kering, 4(4), 2427-2434.

Musa, Ali. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis Konsep dan

Aplikasi. Andi : Yogyakarta

Nurmala, L., Soetoro, S., & Noormansyah, Z. 2017. Analisis Biaya, Pendapatan Dan R/C Usahatani Kubis (Brassica Oleraceal)(Suatu Kasus di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 2 (2) : 97-102

Oroh, F.N.S., J.M. Tumewu dan V.L.H. Rembang. 2018. Analisis Pembiayaan Eksternalitas Usaha Peternakan Babi di Kecamatan Tomohon Barat. Prosiding, Semnas Persepsi III Manado. Fakultas Peternakan, Universitas

Sam Ratulangi.

Oroh, F.N.S., S.A.E. Moningkey dan I.D.R. Lumenta. 2019. Kajian Kriteria Investasi Konvensional dan Lingkungan Peternakan Babi di Kota Tomohon. Jurnal Zootec, 39 (1) : 171-183.

Pardede, S. 2015. Analisis Biaya dan Keuntungan Usaha Peternakan Babi Rakyat di Desa Cigugur Kecamatan Cigugur Kabupaten Kuningan Jawa Barat. Jurnal Unpad. 3 (4) : 01-06.

Pasaribu, H. Ali Musa. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis

Konsep dan Aplikasi. Andi : Yogyakarta.

Purwadi, M. A., & Ick, M. 2019. Budidaya ternak babi sebagai pendorong ekonomi masyarakat di Kabupaten Intan Jaya. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 3 (1). : 40-50

Rahardjo, M., 2017. Studi Kasus Dalam Penelitian Kualitatif: Konsep Dan Prosedurnya. Program Pascasarjana Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim, Malang.

Rangkuti, Freddy. 2012. Studi Kelayakan Bisnis dan Investasi. PT Gramedia

Pustaka Utama : Jakarta

Rustami, P., Kirya, I. K., & Cipta, W. 2014. Pengaruh biaya produksi, biaya promosi, dan volume penjualan terhadap laba pada perusahaan kopi bubuk banyuatis. Jurnal Manajemen Indonesia, 2 (1) : 01- 09

Santa N. M. dan E. Wantasen. 2018. Profit Analysis Of Pig Farming In Rural Comunities In Minahasa Regency Of North Sulawesi. JITAA 43 (3):289-295.

Sapanca, P.L.Y.; I.C.Wayan, dan I.S.Made, 2015. Peningkatan Manajemen

KelompokTernak Babi di Kabupaten Bangli. Agrimeta, 5 (09) : 01-08.

Sarajar M. J., F. H. Elly, E. Wantasen dan S. J. K. Umboh. 2019. Analisis usaha ternak Babi di Kecamatan Sonder Kabupaten Minahasa. Zootec. 39 (2) : 276–283.

Sartono, A. 2012. Manajemen Keuangan: Teori dan Aplikasi. Jakarta: PT Gramedia Jakarta. Setneg RI, 2020. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020-2024. Sekretarit Negara RI, Jakarta.

Simbolon, C. E. 2021. Penerapan Algoritma Regresi Linier Sederhana Dalam Memprediksi Keuntungan dan Kerugian Kelapa Sawit Pt. Sri Ulina Ersada Karina. Journal of Information System Research 2 (2) : 169-172.

Soekartawi. 2012. Faktor-faktor Produksi, Salemba Empat : Jakarta

Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta, Bandung.

Suratiyah, K. 2015. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya : Jakarta.

Suroto, K. S., & Murti, A. T. 2022. Analisa Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Babi di Kabupaten Malang. Buana Sains, 22 (1), 65-70.

Warouw. Z.M., V.V.J. Panelewen dan Arie Dp Mirah 2014. Analisis Usaha Peternakan Babi Pada Perusahaan “Kasewean” Kaskasen II Kota Tomohon. Fakultas Peternakan. Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal Zootek 34 (1) : 92-102.

Wheindrata, H.S., 2013. Cara Mudah Untung Besar Dari Beternak Babi. Andi Publisher : Yogyakarta.

Winokan, A. M., & Kalangi, J. K. J. 2022. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Ternak Babi (Studi Kasus: Peternak Babi Desa Kalasey Satu Kecamatan Mandolang




DOI: https://doi.org/10.35900/jjas.v6i1.22049

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.