PENYULUHAN EDUKASI DAMPAK MAKANAN CEPAT SAJI BAGI KESEHATAN DI SMP NEGERI 1 TELAGA BIRU

Herlina Jusuf, Amanda Adityaningrum, Intan Tiara Kartika, Nikmatisni Arsad

Abstract


Program penyuluhan ini sangat penting untuk meningkatkan kesadaran akan bahaya makanan cepat saji atau junk food bagi kesehatan, terutama di kalangan remaja dan pelajar. Dengan memberikan informasi dan edukasi yang tepat, diharapkan para siswa dapat memahami dampak negatif dari mengonsumsi junk food secara berlebihan dan memilih makanan yang lebih sehat. Tujuan pengabdian ini memberikan informasi dan pemahaman kepada remaja atau siswa tentang dampak negatif makanan junk food terhadap kesehatan tubuh. Pengabdian dilakukan di SMP Negeri 1 Telaga Biru dengan jumlah peserta 50 orang. Metode pelaksanaan melalui penyuluhan dilakukan dengan metode one grup pretest-posttest design. Hasil dari kegiatan penyuluhan ini didapatkan data bahwa responden dengan pengetahuan kuat pada saat dilakukan pre-test hanya berjumlah 15 responden (30%) Sedangkan setelah diberikan pelatihan pengetahuan responden dalam kategori kuat berjumlah 30 responden (60%), yaitu peningkatan pengetahuan siswa tentang bahaya makanan siap saji, merupakan langkah awal yang positif dalam upaya mencegah masalah kesehatan jangka panjang seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Simpulan dalam pelaksanaan pengabdian Edukasi kesehatan dalam bentuk penyuluhan mengenai bahaya makanan cepat saji (junk food) telah terbukti efektif dilaksanakan.

Kata Kunci: Dampak; Edukasi; Junk Food; Penyuluhan.

 


Full Text:

PDF

References


Adiyanti, D., & Wibowo A. Pengaruh Konsumsi Makanan Cepat Saji terhadap Kesehatan Gastrointestinal pada Remaja: Studi Kasus di Kota Semarang. J Gizi dan Kesehat. 2023;9(65–76).

Santoso, R., & Pramono B. Dampak Konsumsi Makanan Cepat Saji terhadap Kesehatan Kardiovaskular pada Dewasa Muda: Tinjauan dari Aspek Gizi dan Aktivitas Fisik. J Kesehat Masy Indones. 2022;2:18–28.

Wulandari, S., & Sari P. Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Risiko Obesitas pada Anak Sekolah Dasar: Studi Kasus di Kota Surabaya. J Penelit Gizi dan Kesehat. 2021;3:30–41.

Utami, R., & Riyadi A. Hubungan Antara Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Risiko Diabetes Tipe 2 pada Orang Dewasa: Tinjauan dari Perspektif Kesehatan Masyarakat. J Kesehat Lingkung Indones. 2023;8:22–35.

Siregar, F., & Kurniawan D. Dampak Konsumsi Makanan Cepat Saji terhadap Kesehatan Mental pada Remaja: Studi Kasus di Kota Bandung. J Psikol Kesehat Indones. 2022;2:9–18.

Pratiwi, A., & Hidayat T. Analisis Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Implikasinya terhadap Kesehatan Remaja di Kota Yogyakarta. J Kesehat Reproduksi Indones. 2021;6:30–40.

Susilo, B., & Indriani S. Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Dampaknya terhadap Kesehatan Pencernaan pada Orang Dewasa: Tinjauan dari Aspek Gizi dan Kesehatan Masyarakat. J Kesehat Jiwa Indones. 2023;4:70–81.

Pradana, B., & Astuti W. Pengaruh Konsumsi Makanan Cepat Saji terhadap Kesehatan Tulang pada Remaja: Studi Kasus di Kota Jakarta. J Kardiol Indones. 2022;5:35–56.

Cahyono, B., & Ardianto A. Dampak Konsumsi Makanan Cepat Saji terhadap Kualitas Tidur pada Mahasiswa: Tinjauan dari Perspektif Kesehatan Jiwa. J Pendidik Kesehat Indones. 2021;3:30–46.

Permatasari, A., & Putri R. Pola Makan Anak dan Dampaknya terhadap Kesehatan Gigi dan Mulut: Tinjauan dari Aspek Konsumsi Makanan Cepat Saji. J Kesehat Gigi Anak Indones. 2023;4(20).

Fatimah S. Menggali Dampak Makanan Cepat Saji pada Kesehatan: Tinjauan dari Aspek Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Buku Sehat; 2023.

Setiawan R. Bahaya Makanan Siap Saji: Pandangan dari Kesehatan Reproduksi. Yogyakarta: Kesehatan Mulia; 2022.

Wibowo A. Dampak Buruk Makanan Cepat Saji terhadap Jantung dan Pembuluh Darah. SURABAYA: Kesehatan Jaya; 2021.

Susilo B. Risiko Kesehatan Akibat Konsumsi Makanan Cepat Saji: Pandangan dari Kesehatan Jiwa. Bandung: Pustaka Kesehatan Mental; 2023.

Pratiwi A. Makanan Cepat Saji dan Masalah Kesehatan Anak: Perspektif Gizi dan Kesehatan Anak. Jakarta: Anak Sehat; 2022.

Rahayu D. Pengaruh Konsumsi Makanan Cepat Saji terhadap Kesehatan Mental: Strategi Pencegahan dan Penanggulangan. Semarang: Kesehatan Cerdas; 2021.




DOI: https://doi.org/10.37905/jpkm.v5i1.24776

Refbacks

  • There are currently no refbacks.