INOVASI PENGOLAHAN SUSU KAMBING MENJADI CEMILAN SUSU GORENG MENGGUNAKAN MEDIA PEMASARAN FACEBOOK DESA PANCAKARSA KECAMATAN TALUDITI KABUPATEN POHUWATO

Umbang Arif Rokhayati

Abstract


ABSTRAKDesa Pancakarsa salah satu desa yang sebagian merupakan daerah dataran yang subur sehingga menjadikan mayoritas mata pencaharian penduduknya sebagai petani dan peternak, diantaranya sapi potong, sapi perah dan kambing perah. Karena keberhasilan budidaya kambing perah di desa pancakarsa maka diperlukan adanya pengelolaan susu kambing menjadi inovasi pengolahan susu kambing menjadi cemilan susu goreng. Kegiatan inovasi pengolahan susu kambing dilaksanakan dalam tiga tahap yaitu persiapan penyuluhan, pelatihan, dan dilanjutkan dengan praktik. Kegiatan ini di ikuti oleh peserta sebanyak 25 orang dimana terdiri dari ibu-ibu PKK. Kegiatan dilaksanankan pada tanggal 8 - 9 September tahun 2025 bertempat di Balai Desa Pancakarsa Kecamatan Taluditi Kabupaten Pohuwato. Hasil dari kegiatan ini masyarakat mempunyai tingkat antusias dan tertarik dalam Inovasi produk pengolahan susu serta pemasaran digital melalui platplorn Facebook. Pelatihan ini berhasil memberikan pemahaman tentang Inovasi pengolahan susu kambing menjadi produk olahan yang bernilai tambah dan cara efektif memasarkan produk melalui media sosial dengan bantuan platform media sosial facebook marketplace.Kata kunci: susu kambing perah, susu goreng, pelatihan, digital marketing, facebook marketplace, desa pancakarsa

Full Text:

PDF

References


Adhim, A. M., zahra, M. A., Rahmanah, A., Widodo, B. 2025. Analisis pemanfaatan media sosial dalam strategi pemasaran digital terhadap peningkatan penjualan susu sapi. Global leadership organizational research management. Vol 3 (3) 48-62.

Angelina, Y. M., Y. R. Noach., H. Armadianto. 2023. Karakteristik Susu Goreng Berbahan Dasar Susu Sapi Menggunaan Papain Sebagai Bahan Koagulan. Journal of Tropical Animal Science and Technology, Januari 2023:5 (1): 7-16

Chairunnisa, H., L. Nurlina, H. Arief, E. Wulandari, W.S. Putranto, Nanah. 2019. Upaya Peningkatan Kesadaran Masyarakat Dalam Konsumsi Susu dan Olahannya Di Desa Cileles Kecamatan Jatinabgor. Media Kontak Tani Ternak. 1 (1) : 26-30.

Hartin AGSP dan Santoso EB. 2020. Analisis Nilai Tambah Produk Olahan Susu Segar Dalam Penentuan Produk Unggulan Lokal Di Desa Sukorejo Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali. Jurnal Teknik ITS Vol. 9 (2): F328-F333.

Iin, S., Wendry s., Putranto., L. Khairani. 2021. Pelatihan Berbagai Metode Pengolahan Susu Sapi Sebagai Upaya Pengawetan, Meningkatkan Nilai Manfaat, dan Nilai Ekonomi. Media Kontak Tani Ternak, 3 (1):27-31.

susilawati, I., Putranto, S. W., Khairani, L. (2021). Pelatihan Berbagai Metode Pengolahan Susu Sapi Sebagai Upaya Mengawetkan, Miningkatkan Nilai Manfaat dan Nilai Ekonomi. 3 (1) : 27-31.

Prasetyo, H., Irwati, N & Satriwati, Z. 2023. Pemanfaatan media sosial sebagai sarana pemasaran desa wisata. Ideas: jurnal pendidikan, sosial, dan Budaya, 9(2), 515-522.

Putri, O.A., I.S. Tondang., D.I.P. Wibowo. 2024. Inovasi Pengolahan Susu Menjadi Camilan Susu Goreng Menggunakan Media Pemasaran Whatsapp Bisnis Di Desa Kemiri, Kecamatan Puspo, Kabupaten Pasuruan. Jurnal pengapdiannkepada masyarakat. 4(2): 240-245


Refbacks

  • There are currently no refbacks.