Evaluasi Kualitas Air Minum Isi Ulang Di Beberapa Titik DAMIU Sebagai Upaya Menjamin Keamanan Konsumen

Zulianti Lamusu, Fista Djuna, Stefani Meylan Potale, Fou Fadila Muksin, Windi Wahyuningsi T. Mayang, Firawati Madraka

Abstract


Air bersih adalah kebutuhan fundamental yang permintaannya kian bertambah sejalan dengan kemajuan teknologi. Kegiatan manusia yang semakin intensif mendorong orang-orang untuk mencari cara yang lebih sederhana, efisien, dan ekonomis dalam memenuhi kebutuhan air bersih. Penelitian ini bertujuan untuk menilai kualitas air minum isi ulang (DAMIU) di beberapa depot air minum isi ulang (DAMIU) di Kabupaten Boalemo berdasarkan parameter fisik, kimia, dan bakteriologi sesuai standar Permenkes No. 2 Tahun 2023. Menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif, pengambilan sampel dilakukan di lima lokasi, masing-masing terdiri dari air baku dan air olahan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sebagian air baku memiliki kadar zat padat terlarut (TDS) yang melebihi batas ambang terutama di Tilamuta dan Mananggu. Pada suhu, hanya terdapat satu sampel air yang tidak memenuhi standar mutu, yaitu di Tilamuta. Dari sisi kimia, terdapat satu sampel air yang menunjukkan pH yang tidak sesuai yaitu di Wonosari (5,60), serta kandungan kromium di Mananggu yang melebihi ambang batas (0,01 mg/L). Bahan kimia lainnya—seperti nitrat, nitrit, besi, mangan, fluorida, dan aluminium—masih dalam kisaran aman. Uji parameter bakteriologi menunjukkan bahwa sebagian besar air baku terkontaminasi Escherichia coli dan total Coliform, tetapi seluruh sampel air olahan terbukti bebas dari mikroorganisme patogen tersebut.
Kata Kunci : Kualitas Air, Depot Air Minum, Keamanan Konsumen

References


Arya Revansyah, M., Wms, P., Putriyani, M., Padma Ayu, N., Men, K., Safriani, L., Syakir, N., & Aprilia, A. (2022). ANALISIS TDS, PH, DAN COD UNTUK MENGETAHUI KUALITAS AIR WARGA DESA CILAYUNG. Jurnal Material Dan Energi Indonesia, 12(02), 43–49.

Ayu Kusumaningrum, D., Koesmantoro, H., & Hendrarinata Program Sanitasi Prodi Diploma Tiga Kampus Magetan Poltekkes Kemenkes Surabaya, F. (2022). BACTERIOLOGICAL QUALITY OF DRINKING WATER AT THE REFILL DEPOT OF DRINKING WATER (DAMIU) IN THE WORKING AREA OF THE PARANG HEALTH CENTER, MAGETAN. Jurnal Higiene Sanitasi, 2(2).

Djana, M. (2023). ANALISIS KUALITAS AIR DALAM PEMENUHAN KEBUTUHAN AIR BERSIH DI KECAMATAN NATAR HAJIMENA LAMPUNG SELATAN (Vol. 8, Issue 1).

Hasanah, N. O. N., & Purnomo, Y. S. (2024). Analisis Kadar Mangan (Mn) dan Besi (Fe) Pada Instalasi Pengolahan Air Minum (IPA 3) PT Hanarida Tirta Birawa. Venus: Jurnal Publikasi Rumpun Ilmu Teknik , 2(3), 36–41. https://doi.org/10.61132/venus.v2i3.295

Khoiriah, M., & Stighfarrinata, R. (2023). PENURUNAN KADAR pH DENGAN METODE FILTRASI MENGGUNAKAN MEDIA PASIR DAN TANAH LIAT PADA WATER TREATMENT PLANT PUSAT PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA (PPSDM MIGAS) CEPU. Jurnal Teknologi Dan Manajemen Sistem Industri, 2(1), 1–8. https://doi.org/10.56071/jtmsi.v2i1.446

Muhammad, I. (2022). ANALISIS KUALITAS AIR MINUM PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG (STUDI KASUS DI KAWASAN SEKITAR JALAN KALIURANG KM 9). Universitas Islam Indonesia.

Muthmainnah, Jafriati, & Dewi, S. T. (2022). ANALISIS KUALITAS AIR MINUM PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG (DAMIU) DI KELURAHAN ANDUONOHU KECAMATAN POASIA KOTA KENDARI. JKL-UHO, 3(3), 34–40.

Oktarina, L., Yulianto, B., Susanti, N., Hayana, & Zaman, K. (2021). KUALITAS AIR TANAH DI TEMPAT PEMBUANGAN SAMPAH SEMENTARA DI KELURAHAN TEMBILAHAN KOTA TAHUN 2020. Media Kesmas (Public Health Media), 1(2), 525–537. https://doi.org/10.25311/kesmas.vol1.iss2.81

Putri, I., & Priyono, B. (2022). Analisis Bakteri Coliform pada Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Gajahmungkur. Life Science, 11(1), 89–98.

Rahmadani, R. W., Diah Nugraheni Setyowati, R., & Nilandita, W. (2022). Uji Parameter Kimia Air Sumur Gali di Desa Pagerwojo, Buduran, Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Ekologi, Masyarakat Dan Sains, 3(1), 20–24. https://doi.org/10.55448/ems

Rohmawati, Y., & Kustomo. (2020). Analisis Kualitas Air pada Reservoir PDAM Kota Semarang Menggunakan Uji Parameter Fisika, Kimia, dan Mikrobiologi, serta Dikombinasikan dengan Analisis Kemometri. Walisongo Journal of Chemistry, 3(2), 100–107. https://doi.org/10.21580/wjc.v3i2.6603

Sahputra, W., Kissinger, Sofarini, D., & Rukmini. (2024). KAJIAN PARAMETER KIMIA, FISIK DAN MIKROBIOLOGI SEBAGAI BAHAN BAKU AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) DI BALAI PENGELOLA AIR MINUM BANJARBAKULA. EnviroScienteae, 20(4), 381–386.

Sangadjisowohy, I., & Washliyah, S. (2023). Peningkatan Pengetahuan Pemilik dan Pekerja Depot Air Minum (DAMIU) Melalui Penyuluhan Terkait Hygiene Sanitasi DAMIU Di Wilayah Kerja Puskesmas Siko. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 1(10), 2537–2542. https://jurnalpengabdianmasyarakatbangsa.com/index.php/jpmba/index

Saputri, I. A., Waluyo, J., & Iqbal, M. (2018). PERBEDAAN KUALITAS BIOLOGI, KIMIA DAN FISIKA AIR SUMUR PADA BERBAGAI TEKSTUR TANAH DI KECAMATAN TEGALSARI KEBUPATEN BANYUWANGI. Biosfer, 3(1), 6–12.

Suhestry, D. A., Rizal, S., Suroso, E., & Kustyawati, M. E. (2022). ANALISIS MIKROBIOLOGI, FISIKA DAN KIMIA AIR MINUM ISI ULANG DARI DEPOT DI KAMPUNG BARU, KEDATON, BANDAR LAMPUNG. JURNAL AGROINDUSTRI BERKELANJUTAN, 1(1), 121–129.

Suryani, A., & Kusumayati, A. (2022). FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KUALITAS BIOLOGIS AIR MINUM ISI ULANG: LITERATURE REVIEW. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(2), 1852–1860.

Wijayanti, N., & Amyati. (2022). Kualitas Fisik dan Kimia Air Bersih di Pasar Beringharjo Yogyakarta. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 11(03), 270–278. https://doi.org/10.33221/jikm.v11i03.1227

Wulandari, T., & El Sherra, B. (2024). Analisis Kualitas Air Berdasarkan Tingkat Pencemaran Bakteri Coliform pada Air Sungai Batang Agam Kota Payakumbuh.

Yusal, Muh. S., & Hasyim, A. (2022). Kajian Kualitas Air Berdasarkan Keanekaragaman Meiofauna dan Parameter Fisika-Kimia di Pesisir Losari, Makassar. Jurnal Ilmu Lingkungan, 20(1), 45–57. https://doi.org/10.14710/jil.20.1.45-57

Zamzami, M. R., Azizah, R. N., & Munandar, A. (2024). Studi Kualitas Air Minum dan Pengolahannya di Depot Air Minum Isi Ulang Kota Bandar Lampung (Studi Kasus: Kecamatan Tanjung Karang Timur, Bumi Waras, dan Way Halim). Ruwa Jurai: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 18(1), 48–55. https://doi.org/10.26630/rj.v18i1.4419




DOI: https://doi.org/10.37905/je.v20i2.33493

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Editorial Office

Department of Chemistry, Universitas Negeri Gorontalo
Jl. Prof. Dr. Ing. B. J. Habibie, Moutong, Tilongkabila, Bone Bolango 96554, Gorontalo, Indonesia

E-mail: [email protected]

+6285341773856 (Call/sms/wa)

Jurnal Entropi (JE) (p-ISSN: 1907-1965| e-ISSN: XXX-XXXX) by Department of Chemistry Universitas Negeri Gorontalo. This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License. Powered by Public Knowledge Project OJS