Pelatihan Pencatatan Transaksi dan Etika Keuangan untuk Meningkatkan Tata Kelola Kedai Kopi

Gloria Alexander, Felicia Edlyn Tetimau, Agnes Natalia Dequelju, Theressia Sellanova, Mariana Ing Malelak

Abstract


Internal fraud such as cash theft and unauthorized use of raw materials has become a serious issue at a coffee shop in Surabaya, especially amid declining customer numbers and business income. This situation highlights the need for intervention to improve overall financial and operational management. This community service project aims to enhance transparency and accountability through transaction recording training, financial ethics education, implementation of a Point of Sale (POS) system, simple internal audits, and regular cash inspections. The method involved observation, interviews, document analysis, training sessions, and online mentoring conducted from February to March 2025. The results showed improved employee understanding of accurate record-keeping, a significant decrease in daily cash discrepancies, and the development of more responsible work habits. In conclusion, a structured financial and operational system can reduce the risk of fraud and support the long-term sustainability of the business.


Keywords


Employee Fraud; Cashier System; Transaction Management; Audit; Point Of Sale

Full Text:

PDF

References


Amalia, R., & Hidayat, T. (2021). Peran sistem pengawasan internal dalam mencegah kecurangan keuangan pada UMKM. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Daerah, 12(2), 135–142.

Firmansyah, R., & Fauziah, A. (2020). Pengelolaan Keuangan UMKM: Studi Kasus. Jurnal Akuntansi Mikro, 4(1), 12–19.

Hapsari, D. A., & Sari, M. A. (2020). Transformasi digital sebagai strategi keberlanjutan UMKM di Indonesia. Jurnal Inovasi Ekonomi, 5(1), 33–41.

Haryanto, D., & Susilo, E. (2022). Implementasi sistem POS dalam meningkatkan efisiensi pencatatan keuangan pada UMKM. Jurnal Teknologi Dan Bisnis, 6(1), 56–65.

Hastiwi, M., Novilasari, E. D., & Nugroho, N. T. (2022). Pentingnya Laporan Keuangan Dalam Menilai Kinerja Keuangan Pada perusahaan.

Kementerian Koperasi dan UMKM. (2021). Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah. Kemenkopukm.Go.Id. https://kemenkopukm.go.id

Lestari, N., & Nugroho, B. (2019). Pentingnya sistem kontrol internal untuk mencegah fraud pada UMKM. Jurnal Manajemen UMKM, 10(1), 77–85.

Limanseto, H. (2022). Perkembangan UMKM sebagai Critical Engine Perekonomian Nasional Terus Mendapatkan Dukungan Pemerintah. Ekon.Go.Id. https://www.bing.com/search?pglt=297&q=Perkembangan+UMKM+seagai+critical+engine+perekonomian+nasional&cvid=e4337b73f8724474b3f08fb6ac27e736&gs_lcrp=EgRlZGdlKgYIABBFGDkyBggAEEUYOdIBCTE4NjQxajBqMagCALACAA&FORM=ANNTA1&PC=ASTS

Mulyani, T. (2023). Tren Konsumsi Kopi dan Pertumbuhan UMKM Kuliner. Jurnal Ekonomi Kreatif, 5(2), 22–30.

Ningsih, L. R., & Arifin, Z. (2020). Masalah pencatatan transaksi dan solusi digitalisasi untuk UMKM. Jurnal Ekonomi Dan Akuntansi, 3(3), 74–83.

Pratama, Y. A., & Ayuningtyas, D. (2022). Penguatan kapasitas keuangan UMKM melalui pelatihan pencatatan berbasis aplikasi. Jurnal Abdimas Indonesia, 4(1), 25–33.

Purwanto, R. A. (2024). Analisis industri kopi di Indonesia: Peluang dan tantangan UMKM. Jurnal Agribisnis Indonesia, 8(1), 45–55.

Rachmawati, I., & Putra, Y. P. (2023). Perkembangan bisnis kedai kopi di Indonesia: Perspektif konsumen dan pelaku usaha. Jurnal Manajemen Pemasaran, 11(2), 144–153.

Rahmawati, L. (2022). Audit internal sederhana untuk pengawasan keuangan UMKM. Jurnal Akuntabilitas, 15(1), 99–107.

Santosa, B., & Lestari, P. (2022). Budaya ngopi dan implikasinya terhadap pertumbuhan UMKM sektor minuman. Jurnal Sosiologi Ekonomi, 5(2), 118–125.

Saputra, W. (2021). Manajemen Arus Kas untuk UMKM. Jurnal Bisnis Dan Akuntansi, 8(1), 45–52.

Siregar, L. (2020). Etika Keuangan dalam Bisnis Kecil. Jurnal Etika Bisnis Indonesia, 2(2), 31–40.

Tambunan, T. (2019). Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah di Indonesia: Isu-isu Penting. Jakarta: LP3ES.

Utami, R. A. (2022). Pengawasan internal berbasis teknologi untuk UMKM modern. Jurnal Ilmiah Administrasi Bisnis, 7(2), 121–130.

Wulandari, S., & Nugraheni, N. (2021). Membangun budaya etika keuangan di lingkungan usaha kecil. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 13(3), 99–107.




DOI: https://doi.org/10.37905/ljpmt.v4i2.31747

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2025 Gloria Alexander

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.