Yahya, Kristiana
-
VOLUME 3 NOMOR 3, SEPTEMBER 2015 - Artikel
Karakteristik Organoleptik Dodol Ketan yang Dikemas dengan Edible Coating dari Kitosan Rajungan Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
ABOUT THE JOURNAL
ABSTRACTING & INDEXING
PEER REVIEW PROCESS
PEER REVIEWERS