Yusuf, Nikmawati Susanti
-
VOLUME 1 NOMOR 2, SEPTEMBER 2013 - Artikel
Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Tuna terhadap Karakteristik Hedonik Kue Bagea Khas Gorontalo
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
VOLUME 1 NOMOR 2, SEPTEMBER 2013 - Artikel
Penentuan Lama Pengeringan dan Laju Perubahan Mutu Nike (Awaous melanocephalus) Kering
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)