Analisis Kandungan Fitokimia Beberapa Jenis Makroalga Dari Perairan Pantai Londalima Kabupaten Sumba Timur
Abstract
Makroalga memiliki metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, fenol dan sebagainya, yang sudah banyak dimanfaatkan sebagai obat-obatan. Makroalga atau rumput laut banyak dikenal oleh masyarakat diperoleh dari perairan pantai Londalima yang berada di Kabupaten Sumba Timur, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis kandungan senyawa dengan menggunakan analisis uji fitokimia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji kualitatif dengan beberapa pereaksi seperti reagen mayer, dragendorf dan wagner untuk uji flavonoid, sedangkan pengujian saponin, tanin, alkaloid, fenolik, steroid atau terpenoid menggunakan metode liebermann burchard. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa makroalga Gracilaria corticata teridentifikasi mengandung semua golongan senyawa yang diuji seperti flavonoid, saponin, tanin, alkaloid, fenolik dan steroid/terpenoid, hal berbeda ditunjukan Eucheuma spinosum tidak mengandung saponin, sedangkan Ulva reticulata, Sargassum muticula dan Padina australis mengandung flavonoid dan tanin. Sehingga dapat disimpulkan bahwa makroalga yang ada secara alami dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat-obatan disesuaikan dengan kandungan senyawa yang ada.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Brown, M. R. (2002). Nutritional value of microalgae for aquculture. In Avances en Nutrición Acuícola VI. Memorias del VI Simposium Internacional de Nutrición Acuícola. 3 al 6 de Septiembre del 2002.
Laily, W. N., Izzati, M., & Haryanti, S. (2015). Kandunga Mineral Dan Logam Berat Pada Garam Yang Diekstrak Dari Rumput Laut Sargassum sp. Menggunakan Metode Dibilas dan Direndam.
Lantah, P. L., Montolalu, L. A., & Reo, A. R. (2017). Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Rumput Laut Kappaphycus alvarezii. Media Teknologi Hasil Perikanan, 5(3), 73. https://doi.org/10.35800/mthp.5.3.2017.16785.
Putnarubun, C., & Valentine, R. Y. (2020). Pigmen Klorofil Pada Alga Caulerpa sp. DiKepulauan Kei. Jambura Fish Processing Journal, 2(2), 86-93.
Salosso, Y., & Jasmanindar, Y. (2018). Diversity of brown macroalgae in kupang bay waters and alginate content potential and its phytochemistry. AACL Bioflux, 11(3), 598–605.
Sari, B. L., Susanti, N., & Sutanto, S. (2015). Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Etanol Alga Merah Eucheuma spinosum. Pharmaceutical Sciences and Research, 2(2), 59–68. https://doi.org/10.7454/psr.v2i1.3331.
Setyorini, H. B., Studi, P., Kelautan, T., Studi, P., Industri, T., Teknologi, F., Daya, S., Industri, F. T., Gunungkidul, K., & Jungwok, P. (2020).Analysis of Phytochemical Contents in Various Types of Macroalgae at Jungwok Beach , Gunungkidul. 16(1), 15–21.
Soamole, H. H., Sanger, G., Harikedua, S. D., Dotulong, V., Mewengkang, H. W., & Montolalu, R. I. (2018).Kandungan Fitikimia Ekstrak Etanol Rumput Laut Segar (Turbinaria sp., Gracilaria sp., dan Halimeda macroloba). Media Teknologi Hasil Perikanan, 6(3), 94. https://doi.org/10.35800/mthp.6.3.2018.21259
Srie, K., Julyasih, M., Luh, N., & Manik, P. (2020). Komponen Fitokimia Makro Alga yang Diseleksi dari Pantai Sanur Bali. Jurnal Seminar Nasional Riset Inovatif, 28–31.
Tarigan, N., Ndahawali, S., & Meiyasa, F. (2020). Eksplorasi Keanekaragaman Makroalga di Perairan Londalima Kabupaten Sumba Timur. 5(1).
DOI: https://doi.org/10.37905/jfpj.v3i2.10234
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2021 Suryaningsih Ndahawali, Nurbety Tarigan, Yatris Rambu Tega, Krisman Umbu Henggu, Firat Meiyasa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.