Vol 7, No 1 (2025)

VOLUME 7 NOMOR 1, JANUARY 2025

DOI: https://doi.org/10.37905/jfpj.v7i1

Table of Contents

Articles

Karakteristik Sensori Dan Kimia Selai Lembaran Dari Kappaphycus alvarezii Dan Sonneratia caseolaris
DOI : 10.37905/jfpj.v7i1.24808 | Abstract views : 22 times
Andi Ramadani,  Universitas Borneo Tarakan,
Reni Tri Cahyani,  Borneo Tarakan University,
PDF
1-11
Mutu Permen Soba Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) Pada Lama Pemasakan Yang Berbeda
DOI : 10.37905/jfpj.v7i1.28305 | Abstract views : 17 times
Sri Rahayu Kalaka,  Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan, Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Nikmawatisusanti Yusuf,  Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan, Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Nurain Ahmad,  Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan, Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF
12-21
Formulasi Dan Potensi Ekstrak Metanol Rumput Laut Ulva lactuca Sebagai Tabir Surya
DOI : 10.37905/jfpj.v7i1.29152 | Abstract views : 25 times
Cenny Putnarubun,  Jurusan Teknologi Hasil Perikanan. Politeknik Perikanan Negeri Tual,  Indonesia
Dullah Irwan Latar,  Program Studi Bioteknologi, Politeknik Perikanan Tual,  Indonesia
Mala Renggur,  Program Studi Bioteknologi, Politeknologi Perikanan Negeri Tual,  Indonesia
PDF
22-28