Jambura Fish Processing Journal

Hasanah, Rafitah, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, Universitas Mulawarman

• Vol 6, No 1 (2024): VOLUME 6 NOMOR 1, JANUARY 2024 - Articles
  Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Sediaan Serbuk Flavour Kepala Udang Windu (Penaeus monodon) Pada Perbedaan Suhu Pengeringan
  Abstract  PDF

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.