Table of Contents
Articles
Dwi Agus Ade Surya,
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman,
Indonesia
Ita Zuraida, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Indonesia Bagus Fajar Pamungkas, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Indonesia Irman Irawan, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Indonesia Indrati Kusumaningrum, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Sekolah Vokasi, Universitas Sebelas Maret, Indonesia |
1-14
|
Andi Mismawati,
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, Universitas Mulawarman,
Indonesia
Seftylia Diachanty, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, Universitas Mulawarman, Ilmiani Rusdin, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, Universitas Mulawarman, Rafitah Hasanah, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, Universitas Mulawarman, |
15-31
|
Nandya Fitri Rachmawati,
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Universtas PGRI Banyuwangi,
Indonesia
Siti Tsaniyatul Miratis Sulthoniyah, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Universtas PGRI Banyuwangi, Indonesia Rosiana Ulfa, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universtas PGRI Banyuwangi, Indonesia Djingga Amalia, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Universtas PGRI Banyuwangi, Indonesia |
32-41
|
Widya Rahmawaty Saman,
Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Negeri Gorontalo,
Indonesia
Oktaningsih Lapamona, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia |
42-51
|
Jhodi Pratama Djalil,
Prodi Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Gorontalo,
Indonesia
Yuszda K Salimi, Chemistry Department, Universitas Negeri Gorontalo, Hendri Iyabu, Prodi Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia Nurhayati Bialangi, Prodi Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia Erni Mohamad, Prodi Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia Wiwin Rewini Kunusa, Prodi Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia |
52-65
|
Iin Susilawati Lantu,
Jurusan Teknologi Hasil Perikanan
Universitas Negeri Gorontalo,
Indonesia
Rieny Sulistijowati, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia Pradipa Putra Ibrahim, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia |
66-73
|
Lukman Mile,
Gorontalo State University,
Indonesia
Rahim Husain, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia Muh Rizki Stirman, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Kelautan da Teknologi Perikanan Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia |
74-84
|
Nirmala Efri Hasibuan,
Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai,
Indonesia
Basri Basri, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia Putri Wening Ratrinia, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia Muh Suryono, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia Aulia Azka, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia Eko Novi Saputra, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia Meta Meutia, Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai, Indonesia |
85-97
|