Mustapa, Sulastri R, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia

• Vol 4, No 2 (2022) - Articles
  Pengaruh Penambahan Pektin Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca l.) Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Sari Buah Naga Merah (hylocereus polyrhizus.)
  Abstract  PDF