Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian

This journal publishes community service reports in the field of:

  • postharvest process and technology
  • food commodities, food processing
  • food process engineering
  • interaction of machinery and food materials
  • chemical and functional food
  • biochemistry and food microbiology
  • nutrition and health
  • local and industrial food
  • management industrial of food processing
  • food safety
  • food security

Journal Homepage Image

Vol 3, No 1 (2024)

Table of Contents

Articles

PELATIHAN BUDIDAYA RUMPUT LAUT ( Kappaphycusalvarezii) DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI KULTUR JARINGAN SECARA MASSAL BASMINGRO DI KABUPATEN GORONTALO UTARA
Rully Tuiyo,
PDF
PEMBERDAYAAN SUMBER DAYA MASYARAKAT MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI DESA TUNGGULO SELATAN
Echan Adam,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Rhamadan Rezki Pratama,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Zulkarnain Supu,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Ilham Laita,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Almiranda Hamsah Kadir,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF
PENERAPAN TINDAKAN KONSERVASI TANAH MENUJU PERTANIAN BERKELANJUTAN
Nurmi, Nurmi,  Soil and Water Conservation, State University of Gorontalo (SINTA ID: 6648399),  Indonesia
Zulzain Ilahude,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Fauzan Zakaria,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Mohammad Arief Azis,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF
PEMBERDAYAAN KELEOMPOK TANI MELALUI EDUKASI PROFIT DALAM UPAYA MENINGKATKAN NILAI EKONOMIS USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN LIMBOTO KABUPATEN GORONTALO
Sri Yenny Pateda,  universitas negeri gorontalo,  Indonesia
Umbang Arif Rokhayati,
Fahrul Ilham,
PDF
PELATIHAN TEKNOLOGI PAKAN TERNAK SAPI DI DESA HUTABOHU KECAMATAN LIMBOTO BARAT KABUPATEN GORONTALO
Sri Suryaningsih Djunu,  Universitas negeri Gorontalo,  Indonesia
Fahrul Ilham,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Sri Yeni Pateda,  Universitas Negeri Gorontalo,
Syahruddin Syahruddin,  Universitas Negeri Gorontalo,
Nibras Karnain Laya,  Universitas Negeri Gorontalo,
PDF
PELATIHAN PENGOLAHAN SELAI KULIT PISANG DI DESA ULANTA UNTUK PENINGKATAN NILAI TAMBAH KOMODITAS UNGGULAN DI KABUPATEN BONE BOLANGO
Ria Indriani,
Supriyo Imran,
Yuriko Boekosoe,
PDF
PELATIHAN PEMBUATAN SILASE TEBON JAGUNG PADA KELOMPOK TERNAK ILOHELUMA DESA HUTABOHU KECAMATAN LIMBOTO BARAT KABUPATEN GORONTALO
Umbang Arif Rokhayati,
Sri Yeny Pateda,
Ellen J. Saleh,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF
EDUKASI JAJANAN PANGAN ASAL HEWAN YANG SEHAT DAN BERGIZI UNTUK MENIGKATKAN KESEHATAN MASYARAKAT DI TEMPAT WISATA PENTADIO RESORT
Siswatiana R Taha,
Srisukmawati Zainudin,
Nurhayati Tine,
PDF
SOLVING COMMUNITY PROBLEMS WITH STUDENT PARTICIPATION IN LEYAO VILLAGE, KWANDANG DISTRICT, NORTH GORONTALO DISTRICT
Sutianto Pratama Suherman,  Gorontalo State University,  Indonesia
Alfi Sahri R Baruadi,
PDF
PEMANFAATAN WEB-SITE SEBAGAI MEDIA INFORMASI PENGOLAHAN PANGAN LOKAL
Jusna Ahmad,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Margaretha Solang,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Mustamin Ibrahim,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Budy Santoso,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Widya Rahmawaty Saman,  Sinta ID (6792016), Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Mohamad Ikbal Riski A. Danial,  Indonesia
Said Butungale,  Indonesia
Indri Afriyani Yasin,  Indonesia
ST. Surya Indah Nurdin,  Indonesia
Maesarah M,  Indonesia
PDF
PELATIHAN PENGOLAHAN SUSU KAMBING SEBAGAI DASAR PENGUATAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT DESA PANCAKARSA 1, POHUWATO, GORONTALO
Agus Bahar Rachman,  Animal Product Technology, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Gorontalo State University,  Indonesia
Fahrul Ilham,
Yenni Mulyati,
PDF
PENINGKATAN KUALITAS PAKAN TERNAK SAPI POTONG DI DESA HUTABOHU KECAMATAN LIMBOTO BARAT KABUPATEN GORONTALO
Nibras K Laya,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Sri Suryaningsih Djunu,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Fahrul Ilham,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Sri Yeni Pateda,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Syahruddin Syahruddin,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Ellen J Saleh,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF
ATASI KEGAGALAN WIRAUSAHA DI PROVINSI SULAWESI TENGGARA DENGAN ANALISA PASAR
Ardiyanto Saleh Modjo,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF
Pemberdayaan Masyarakat Kelompok UMKM Ibu-Ibu Nelayan di Desa Mamungaa Kabupaten Bone Bolango melalui Peningkatan Keterampilan Produk Olahan Hasil Perikanan
Lisna Ahmad,
Sakinah Ahyani Dahlan,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Widya Rahmawaty Saman,
Zainudin Antuli,
PDF
PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR BATANG PISANG DI KELOMPOK TANI PETANI MILENIAL DESA BULOTALANGI TIMUR KECAMATAN BULANGO TIMUR KABUPATEN BONE BOLANGO
Indriati Husain,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Muhammad Arief Azis,
PDF
TRAINING IN APPROPRIATE TECHNOLOGY THROUGH DATE FLAVOR TOMATO PROCESSING (TORAKUR) IN BUTU VILLAGE, BONE BOLANGO DISTRICT
Yoyanda Bait,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Siti Aisa Liputo,
Adnan Engelen,
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG NIKSTAMAL DAN APLIKASINYA PADA KUE KERING DAN BROWNIES JAGUNG Di DESA DIMITO KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN BOALEMO
Suryani Une,  Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Negeri Gorontalo,
Zainudin Antuli,
PDF
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Pelatihan Pengolahan Saus Tomat Dan Cabai Di Desa Wonggahu Kecamatan Paguyaman
Marleni Limonu,
Zainuddin Antuli,
Syamsul Bahri,
Indriati Husain,
PDF
Pelatihan Penerapan Good Manufacturing Practice (Gmp) Proses Produksi Selai Pisang Di Desa Bulotalangi Kecamatan Bulotalangi Timur
Rahmiyati Kasim,
Sakinah Ahyani Dahlan,
PDF