Editorial Team

Editor-In-Chief

  1. Adnan Engelen

Managing Editor

  1. Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan, Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia

Editorial Board Members

  1. husain panggi, kecamatan tilongkabila, kabupaten bone
  2. Widya Rahmawaty Saman, Sinta ID (6792016), Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia
  3. Sakinah Dahlan, Sinta ID (6792014), Universitas Negeri Gorontalo

Reviewer

  1. Lisna Ninang Ahmad, Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia
  2. Suryani Une, Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Negeri Gorontalo
  3. Siti Aisa Liputo, Sinta ID (6743812), Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia