Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 3, No 2 (2024) Analisis Cemaran Bakteri dan Kapang pada Mi Basah yang Dijual di Area Center Point Bone Bolango Abstract   PDF
Lisna Ahmad, Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan, Marleni Limonu, Suryani Une, Siti Aisa Liputo, Widya Rahmawaty Saman
 
Vol 3, No 1 (2024) Analisis Efisiensi Pemasaran Bunga Kol (Brassica oleracea var. botrytis L.) Di Pasar Tradisional Kabupaten Boyolali Abstract   PDF
Asnan Adib, Endang Siti Rahayu, Rhina Uchyani Fajarningsih
 
Vol 1, No 1 (2022) ANALISIS KANDUNGAN KIMIA DAN FISIK PADA IRISAN BUAH PISANG (Musa paradisiaca) SETELAH DISIMPAN PADA SUHU RENDAH Abstract   PDF
Siti Aisa Liputo, Afrilianti R. Bare'e, Annisa Nur Fadhilah, Abdulwahid Musa, Rahmatia Firja D. Mado, Megawati Dj. Dewa, Sulistiani Muti
 
Vol 1, No 1 (2022) ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C SELAMA PROSES PEREBUSAN TERHADAP SAYUR SAWI HIJAU Abstract   PDF
Yoyanda Bait, Sinta R Thalib Loa, Nirmawaty Nunu, Mohamad Fadhilan Adam
 
Vol 2, No 2 (2023) ANALISIS KARAKTERISTIK MAYONAISE BERBAHAN DASAR MINYAK JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN PASTA KACANG TANAH Abstract   PDF
Firmansya Mokodompit, Marleni Limonu, Lisna Ahmad, Widya Rahmawaty Saman, Maryam K Rajiku, Nurfadila Muti, Rai E Pranata, Moh. F Lamalaka
 
Vol 1, No 1 (2022) ANALISIS MUTU IRISAN BUAH NANAS BEKU SELAMA PENYIMPANAN Abstract   PDF
Yoyanda Bait, Djamila Putri Umar, Kyenky Anjelin Mokodompit, Maryam Abdullah, Lisa Wati Modanggu, Nursamsia Usman
 
Vol 2, No 1 (2023) ANALISIS RISIKO BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA MAKANAN DI PASAR JAJAN KOTA GORONTALO Abstract   PDF
Nur Azmi Hunowu, Ayu Rofia Nurfadillah, Nur Ayini S. Lalu
 
Vol 1, No 2 (2022) CEMARAN (salmonella sp) PADA PRODUK TAHU DI PASAR LILUWO, KELURAHAN LILUWO, KOTA TENGAH, GORONTALO Abstract   PDF
Suryani Une, Riska Riska, Prayoga Inggar Nurul Mustofa, Eka Listiana
 
Vol 3, No 2 (2024) EFEKTIVITAS DOSIS APLIKASI TRICHODERMA BREVICOMPECTUM TZ12BN2 TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) Abstract   PDF
Soraya Wartabone, Fitra Haris Matike, Siska Irhamnawati Pulogu, Rida Iswati, Seftia Agriani
 
Vol 2, No 1 (2023) Efektivitas Ekstrak Daun Pandan (Pandanus amaryllifolius) Terhadap Mortalitas Dalam Pengendalian Kepik Hijau ( Nezara viridula L ) Abstract   PDF
Sri Delviyanti Lihawa, Chairunnisah J Lamangantjo, Yuliana Retnowati
 
Vol 3, No 1 (2024) EFFECT OF STORAGE TEMPERATURE ON LOW-COLESTEROL MAYONNAISE BASED ON CANOLA OIL (CO) WITH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) Abstract   PDF
Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan, Siti Aisa Liputo, Suryani Une, Rahman Isima, Fani Fadilah Podungge, Delia Nurdin, Anisa Djama, Alwina Nurdin
 
Vol 2, No 1 (2023) EVALUASI TINGKAT KESUKAAN, SIFAT FISIK DAN KIMIA STICK MOCAF-TERIGU YANG DIBUAT DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BAKING POWDER DAN BUBUK KUNYIT (Curcuma domestica Val.) Abstract   PDF
Nilam Andriyani, Dwiyati Pujimulyani, Ichlasia Ainul Fitri
 
Vol 2, No 1 (2023) HUBUNGAN PERSONAL HYGIENE DENGAN KELUHAN GANGGUAN KULIT PADA PETUGAS PENGANGKUT SAMPAH Abstract   PDF
Tri Septian Maksum, Rahayu M Sahari
 
Vol 3, No 1 (2024) Identifikasi Aktivitas Antibakteri Pada Bumbu Kuah Bugis Yang Di Jual Di Beberapa Tempat Di Kecamatan Kota Selatan Kota Gorontalo Abstract   PDF
Lisna Ahmad, Suryani Une, Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan, Firman Datau, Nur Fadilah Ibrahim, Mastin Dahlan, Sugi Saputra Paputungan, Sandrina Izathul Jannah, Zilanya Junus, Sarmila Lodi, Anjely Makalalag
 
Vol 1, No 2 (2022) Identifikasi Kadar Air Sagu Kering dan Sagu Basah Setelah Penyimpanan dan Pengeringan Abstract   PDF
Sakinah Ahyani Dahlan, Widya Rahmawaty Saman, Kyenky Anjelin Mokodompit, Aprilia Pakaya, Siti Rahmatia Hikmawati, Sulistiani Muti
 
Vol 3, No 1 (2024) KANDUNGAN KOLESTEROL TILI AYA TELUR AYAM KAMPUNG DAN TILIAYA TELUR ITIK Abstract   PDF
Arman Arman, siswatiana rahim taha, Umbang Arif Rokhayati
 
Vol 1, No 1 (2022) KARAKTERISASI HIDROSOL BERBAHAN DASAR DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) DENGAN MENGGUNAKAN DESTILASI UAP Abstract   PDF
Indriyanti Djau, Aldi Septiadi Abdillah, Yusuf Maulana, Marleni Limonu
 
Vol 2, No 2 (2023) KARAKTERISTIK BUBUR INSTAN KOMBINASI PISANG GOROHO DAN KACANG MERAH Abstract   PDF
Nuraidah Hi. Dg. Parumpa, Rahmiyati Kasim, Siti Aisa Liputo, Yoyanda Bait, Efraim M Mahaling, Firmansyah Mokodompit, Rahmat R Usman, Yuliana Nur
 
Vol 3, No 2 (2024) Karakteristik Fenotip Sapi Bali Jantan Di Kecamatan Luwuk Timur Abstract   PDF
Fikri Gunawan Palawa, Siswatiana Rahim Taha, Nibras Karnain Laya
 
Vol 2, No 1 (2023) Karakteristik Fisik, Kimia dan Tingkat Kesukaan Snack Bar dengan Penambahan Bubuk Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dan Variasi Lama Waktu Pemanggangan Abstract   PDF
Ido Galih Saputra, Dwiyati Pujimulyani, Wisnu Adi Yulianto
 
Vol 2, No 2 (2023) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SPAGHETTI BERBAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG PULUT GORONTALO DAN TEPUNG LABU KUNING Abstract   PDF
Nur Zenab K. Supu, Siti Aisa Liputo, Yoyanda Bait, Widya Rahmawaty Saman, Yayan K Olomia, Sugi S Paputungan, Nadela Tahir, Dea D Botutihe
 
Vol 2, No 2 (2023) Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Tempe Dengan Berbahan Dasar Jagung Manis (Zea Mays Saccharata) Abstract   PDF
Lisna Ahmad, Marleni Limonu, Widya Rahmawaty Saman, Efraim Maletu Mahaling, Mohamad Halid Diko, Rini Safitri H. Pitua, Putri Fajarwati Isima, Trenaldi Katili
 
Vol 3, No 1 (2024) KARAKTERISTIK KUANTITATIF SAPI BALI JANTAN DAN BETINA DI KECAMATAN GADUNG KABUPATEN BUOL Abstract   PDF
Dzaqwan Zait Y Yusuf, Siswatiana R Taha, Umbang Arif Rokhayati
 
Vol 2, No 2 (2023) KARAKTERISTIK PEMBUATAN SNACK BAR BERBAHAN PATI SAGU DENGAN TAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS Abstract   PDF
Maryam K. Rajiku, Yoyanda Bait, Siti Aisa Liputo, Rahmiyati Kasim, Nurhidayah Nusi, Hatija Daingo, Moh. Halid Diko
 
Vol 3, No 1 (2024) KARATERISTIK FISIKOKIMIA PADA PEMBUATAN TEH BUNGA GUMITIR Abstract   PDF
Sakinah Ahyani Dahlan, Yoyanda Bait, Nurhidayah Nusi, Nurhayati Mahmud, Syaidah Syaidah
 
1 - 25 of 68 Items 1 2 3 > >>