Jambura Fish Processing Journal

Ali, Merdiyanti K, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, IPB, Indonesia

• Vol 4, No 1 (2022): VOLUME 4 NOMOR 1, JANUARI 2022 - Articles
  Karakteristik Kimia Dan Total Bakteri Saus Sambal Dari Serbuk Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Asap
  Abstract  PDF

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.