ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI BERDASARKAN PROPORSI PENGELUARAN PANGAN DI DESA TULOA KECAMATAN BULANGO UTARA

Nur Oktaviani Maku, Yuliana Bakari, Lusiana Zakir

Abstract


Ketahanan pangan merupakan salah satu aspek penting dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat, terutama rumah tangga petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ketahanan pangan rumah tangga petani di Desa Tuloa Kecamatan Bulango Utara berdasarkan proporsi pengeluaran pangan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan analisis regresi linier dan rumus silang pangsa pengeluaran pangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proporsi pengeluaran pangan terhadap pengeluaran total adalah 88% dan proporsi pengeluaran non pangan terhadap pengeluaran total rumah tangga adalah 12%. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat kesejahteraan rumah tangga responden masih belum tercukupi. Semakin tinggi proporsi pengeluran pangan berarti tingkat kesejahteraan rumah tangga semakin rendah. Penelitian ini juga menemukan bahwa variabel pendapatan, jumlah tanggungan keluarga, dan harga pangan beras memiliki pengaruh signifikan terhadap pengeluaran pangan rumah tangga petani. Oleh karena itu, penelitian ini dapat menjadi acuan bagi pemerintah dan lembaga terkait dalam mengembangkan strategi untuk meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga petani di Desa Tuloa Kecamatan Bulango Utara. 

 


Keywords


Ketahanan Pangan, Pengeluaran Pangan, Rumah Tangga Petani

Full Text:

PDF

References


Ali, M. ., & Ambya. (2017). Pengaruh Perubahan Harga Beras Terhadap Pola Konsumsi Pangan Pada Rumah Tangga Dalam Jangka Pendek. JEP-Jurnal Ekonomi Pembangunan, 6(No. 3), 321–342.

Amirullah, M., & Nurochani, N. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Kemiskinan (Studi Kabupaten/Kota Priangan Timur Jawa Barat). Simposium Nasional Ilmiah, November, 859–866. Https://Doi.Org/10.30998/Simponi.V0i0.523

Anzaini, B. K., Gantini, T., & Srimenganti, N. (2022). Analisis Ketahanan Pangan Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Dan Konsumsi Energi (Suatu Kasus Pada Rumah Tangga Petani Buruh Di Desa Gunungmanik Kecamatan Tanjungsari Kabupaten Sumedang). Orchidagri, 2(2). Https://Doi.Org/10.35138/Orchidagri.V2i2.441

Arida, A., Sofyan, & Fadhiela, K. (2015). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Dan Konsumsi Energi (Studi Kasus Pada Rumah Tangga Petani Peserta Program Desa Mandiri Pangan Di Kecamatan Indrapuri Kabupaten Aceh Besar). Agrisep, 16(1), 20–34.

Hanun, N. (2018). Pengaruh Pendapatan, Jumlah Tanggungan Keluarga Dan Pendidikan Terhadap Pola Konsumsi Rumah Tangga Nelayan Di Desa Seuneubok Rambong Aceh Timur. Jurnal Samudra Ekonomika, 2(1), 75–84.

Hendriwinata, M. R., Marwanti, S., & Rahayu, W. (2023). Analisis Ketahanan Pangan Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Dan Konsumsi Energi Rumah Tangga Di Kabupaten Magelang. Agrista, 11(4), 24–33.

Komariah, S., Program, H., Manajemen, M., Palembang, U., Jaya, T., Program, J., & Oemar, H. (2017). Volume 2 Nomor 2 Edisi Agustus 2017 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGELUARAN RUMAH TANGGA PETANI KARET DI KABUPATEN BANYUASIN SUMATERA SELATAN. 2, 57–62.

Mantouw, S., Sopamen, J., & Papilaya, F. (2024). Analisis Ketahanan Pangan Rumahtangga Petani Berdasarkan Pola Konsumsi Pangan. Student Research Journal, 2(2), 1–7.

Marbun, J. A., & Setia, M. (2023). ANALISIS KETERSEDIAAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN PADA RUMAH TANGGA PETANI PADI SAWAH: Studi Kasus: Nagori Bandar, Kecamatan Bandar …. Jurnal Agrilink: Kajian Agribisnis Dan Rumpun …, 5(1).

Mauliddiyah, N. L. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengeluaran Konsumsi Pangan Keluarga Petani Di Kecamatan Belitang Kabupaten Oku Timur. 7(2), 6.

Mutawakkil, N., Susanti, E., & Safrida. (2021a). Analisis Perbandingan Proporsi Pengeluaran Pangan Dan Tingkat Kecukupan Energi Dan Protein Berdasarkan Konsep Pengukuran Ketahanan Pangan Pada Rumah Tangga Program Dan Rumah Tangga Non-Program Kawasan Mandiri Pangan Di Kecamatan Seulimeum Kabupaten Aceh B. Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 6(4), 305–315.

Mutawakkil, N., Susanti, E., & Safrida, S. (2021b). Analisis Perbandingan Proporsi Pengeluaran Pangan Dan Tingkat Kecukupan Energi Dan Protein Berdasarkan Konsep Pengukuran Ketahanan Pangan Pada Rumah Tangga Program Dan Rumah Tangga Non-Program Kawasan Mandiri Pangan Di Kecamatan Seulimeum Kabupaten Aceh B. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 6(4), 305–315. Https://Doi.Org/10.17969/Jimfp.V6i4.18289

Prasetyoningrum, F., Rahayu, E. S., & Marwanti, S. (2017). Analisis Pola Konsumsi Rumah Tangga Petani Jagung Di Kabupaten Grobogan. Agric, 28(1), 41. Https://Doi.Org/10.24246/Agric.2016.V28.I1.P41-54

Rachmah, M. A., Mukson, & Marzuki, S. (2017a). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pangsa Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Suruh Kabupaten Semarang. Jurnal Pangan Dan Gizi, 7(1), 1–11.

Rachmah, M. A., Mukson, & Marzuki, S. (2017b). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pangsa Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Suruh Kabupaten Semarang. Pangan Dan Gizi, 7(1), 17–27.

Rahmawati, M., Noor, T. I., & Yusuf, M. N. (2020). PAWINDAN KECAMATAN CIAMIS KABUPATEN ANALYSIS OF RICE FARMERS HOUSEHOLD RESILENCE ANALYSIS IN PAWINDAN VILLAGE , CIAMIS DISTRICT , CIAMIS REGENCY Fakultas Pertanian , Universitas Galuh Fakultas Pertanian , Universitas Padjadjaran PENDAHULUAN Indonesia Saat. 2, 777–788.




DOI: https://doi.org/10.37905/jjft.v7i03.31515

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Nur Oktaviani Maku, Yuliana Bakari, Lusiana Zakir

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.