EFEKTIVITAS PUPUK ORGANIK CAIR DARI AIR REBUSAN IKAN TERI FERMENTASI EM4 TERHADAP PERTUMBUHAN BAYAM (AMARANTHUS SP.) EFFECTIVENESS OF EM4-FERMENTED ANCHOVY WASTEWATER LIQUID FERTILIZER ON SPINACH GROWTH (AMARANTHUS SP.)
Abstract
ABSTRACT
This study aimed to determine the effectiveness of liquid organic fertilizer (LOF) derived from anchovy (Stolephorus sp.) boiling wastewater fermented with EM4 on the growth of spinach (Amaranthus sp.). The LOF was formulated using five EM4 concentrations (5%, 10%, 15%, 20%, and 25%) along with a control without LOF. The observed parameters included fresh weight, dry weight, and water content of spinach plants during approximately 30 days of cultivation. The results showed that the 5% EM4 treatment (P1) produced the most favorable effect, yielding a fresh weight of 5.4 g and a dry weight of 0.57 g. ANOVA indicated that the treatments had a significant effect on spinach growth. Despite its relatively low nutrient content, the LOF from anchovy boiling wastewater demonstrated effectiveness, presumably due to the presence of bioactive compounds and the activity of fermentative microorganisms.
Keywords: Spinach, EM4, Fish Wastewater, Liquid Organic Fertilizer, Plant Growth
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pupuk organik cair (POC) dari limbah air rebusan ikan teri yang difermentasi menggunakan EM4 terhadap pertumbuhan tanaman bayam (Amaranthus sp.). POC diformulasi dengan lima konsentrasi EM4 (5%, 10%, 15%, 20%, dan 25%) serta satu kontrol tanpa POC. Parameter yang diamati adalah berat basah dan berat kering tanaman serta kadar air bayam selama ±30 hari masa tanam. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan EM4 5% (P1) memberikan pengaruh terbaik, dengan berat basah 5,4 g dan berat kering 0,57 g. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bayam. POC dari limbah ikan teri menunjukkan efektivitas meskipun unsur haranya rendah, diduga karena keberadaan senyawa bioaktif dan aktivitas mikroorganisme fermentatif.
Kata kunci: Bayam, EM4, Limbah Ikan, POC, Pertumbuhan Tanaman
Keywords
References
Amir, M., et al. (2012). Pengaruh pupuk organik cair terhadap pertumbuhan tanaman bayam. Jurnal Hortikultura Indonesia, 3(2), 45–51.
Holifah, S. (2025). Formulasi dan Uji POC Limbah Rebusan Ikan Teri Untuk Produktivitas Tanaman. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo, 10(1), 25–34.
Jumiati. (2009). Pengaruh EM4 terhadap berat segar tajuk tanaman bayam secara hidroponik. Jurnal Agrotek, 7(2), 63–70.
Peraturan Menteri Pertanian No. 70/Permentan/SR.140/10/2011 tentang Pupuk Organik Cair.
Sitompul, S. M., & Guritno, B. (1995). Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press.
Kustiani, E., Mariyono, Ayuningtyas, B.C.2021. Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah (Amarathus gangeticus) Pada Perlakuan Dosis Pupuk ZA.J.Agrinika.5(2):180-188.
Anastasia,I.Izzati,M. dan Suedy, S.W.A.2014. Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Organik Padat dan Organik Cair Terhadap Porositas Tanah dan Pertumbuhan Tanaman Bayam (Amarantus tricolor L.)J.Biologi,3(20):1-10.
Nurdiana, 2022. Fisiologi Tumbuhan. Prenada.Jakarta.
Rizaly,A., 2023. Pengembangan Mikroba EM4 Untuk Fermentasi Pupuk Organik Di Desa Carang Wulung Wonosalam.J.Kreativitas dan Inovasi.3(2):76-80.
Munawaroh, U.,Sutisna, M., dan Pharmawati,K., 2013. Penyisihan Parameter Pencemar Lingkungan Pada Limbah Cair Indsutri Tahu Menggunakan Efektif Mikroorganisme 49EM4) Serta Pemanfaatannya.J. Institut Teknologi Nasional,2(1):1-12.
Suradi, Muryanto, S., Lestariana, D.S. 2022. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Majemuk Dan Konsentrasi EM4 Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.).J.Agrotech Research.3(1):9-12.
Novianti dan Rahmi H., 2023. Respon Pertumbuhan Sawi (Brassica juncea L.,) akibat Pemberian Air Fermentasi Limbah Organik Cair.J. Agroplasma.10(1)337-344.
Windi, Parwanayoni N.M.S., Astarini, I.A. 2025. Pemanfaatan Limbah Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.). J.Simbiosis 13(1):28-38.
Andriani, F., Muhidong, J., Waris. 2016. Evaluai Model Pengeringan Lapisan Jagung (Zea mays L.) Varietas Bima 17 dan Varietas Sukmaraga.J. AgriTechno.9(1):1-7.
Sembiring, E.P., Widyawati, N. 2023. Pengaruh Hasil Larutan Fremnetasi Daun Gamal Terhadap Pertumbuhan, Produktivitas dan Kualitas Pada Tanaman Kale Curly (Brassica oleracea var. sabellica).J. Bioedusains Pendidikan Bilogi Sains.6(1):350-372.
Rindiani, A., Ramadhani, G.S, Sidabutar, J., Liliana, N., Pane, N.M.S., Nasution, R.K., Batubara, Z.Z., Idramsa, I., Febriyossa, A.2025. Efektivitas Berbasis limbah Sayuran Dan EM4 Terhadap Pertumbuhan Sawi (Brassica juncea L.).J.Sains Agro.10(1):37-47.
DOI: https://doi.org/10.37905/jjft.v8i01.36600
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Siti Holifah Holifah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.