Adam, Irsan, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia
-
Vol 4, No 1 (2022) - Articles
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI PATI BERAS KETAN HITAM TERMODIFIKASI HMT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK EDIBLE COATING SOSIS ANALOG
Abstract PDF
ISSN: 2774-6054