VOLUME 1 NOMOR 3, DESEMBER 2013

Table of Contents

Identifikasi Ektoparasit Pada Ikan Nila (Oreochromis nilotica) di Danau Limboto Provinsi Gorontalo
DOI : 10.37905/.v1i3.1231 | Abstract views : 2745 times
Sufriyanto K. Ali,
Yuniarti Koniyo,
Mulis .,
PDF (Bahasa Indonesia)
Karakteristik Kimia dan Organoleptik Nugget Ikan Layang (Decapterus sp.) yang Disubtitusi dengan Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea batatas L)
DOI : 10.37905/.v1i3.1232 | Abstract views : 3207 times
Gustiarni Utiarahman,
Rita Marsuci Harmain,
Nikmawatisusanti Yusuf,
PDF (Bahasa Indonesia)
Komposisi Jenis, Kerapatan Dan Tingkat Kemerataan Lamun Di Desa Otiola Kecamatan Ponelo Kepulauan Kabupaten Gorontalo Utara
DOI : 10.37905/.v1i3.1233 | Abstract views : 616 times
Nurhadi Bratakusuma,
Femy M. Sahami,
Sitti Nursinar,
PDF (Bahasa Indonesia)
Rendemen, Titik Gel dan Titik Leleh Gelatin dari Tulang Ikan Tuna (thunnus sp.) yang Diproses dengan Menggunakan Cuka Aren (arenga pinnata)
DOI : 10.37905/.v1i3.1234 | Abstract views : 366 times
Mohamad Zulkifli,
Asri Silvana Naiu,
Nikmawatisusanti Yusuf,
PDF (Bahasa Indonesia)
Analisis Kandungan Mikroba Pada Permen Soba Alga Laut Kappaphycus Alvarezii Selama Penyimpanan
DOI : 10.37905/.v1i3.1235 | Abstract views : 521 times
Srinildawaty Badu,
Yuniarti Koniyo,
Rully Tuiyo,
PDF (Bahasa Indonesia)
Uji Mutu Ikan Cakalang (katsuwonus pelamis) Asap dari Unit Pengolahan Ikan di Provinsi Gorontalo
DOI : 10.37905/.v1i3.1236 | Abstract views : 156 times
Nista Ibrahim,
Rieny Sulistijowati, S.,
Lukman Mile,
PDF (Bahasa Indonesia)
Struktur Komunitas Ikan Di Perairan Danau Limboto Desa Pentadio Kecamatan Telaga Biru Kabupaten Gorontalo
DOI : 10.37905/.v1i3.1237 | Abstract views : 670 times
Wawan Hermanto,
Sitti Nursinar,
Mulis .,
PDF (Bahasa Indonesia)
Pengaruh Lama Pengasapan Yang Berbeda Terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Air pada Ikan Tongkol (Euthynnus affinis ) Asap
DOI : 10.37905/.v1i3.1238 | Abstract views : 1613 times
Kiflin Towadi,
Rita Marsuci Harmain,
Faiza A. Dali,
PDF (Bahasa Indonesia)
Disain Kebijakan Pengelolaan Perikanan Budidaya Untuk Menunjang Ekosistem Danau Limboto Lestari
DOI : 10.37905/.v1i3.1239 | Abstract views : 148 times
Hasim .,
PDF (Bahasa Indonesia)
Identifikasi Alga Coklat (Sargassum sp.) di Provinsi Gorontalo
DOI : 10.37905/.v1i3.1240 | Abstract views : 2030 times
Rully Tuiyo,
PDF (Bahasa Indonesia)