Jambura Fish Processing Journal

Moniharapon, Trijunianto, Pattimura University, Indonesia

• Vol 4, No 1 (2022): VOLUME 4 NOMOR 1, JANUARI 2022 - Articles
  Pengaruh Perendaman Bertingkat Garam Dan Atung (Parinarium glaberimum, Hassk) Terhadap Kualitas Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis, Linn.) Asin Kering
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2023): VOLUME 5 NOMOR 1, JANUARI 2023 - Articles
  Efektivitas Larutan Atung (Parinarium glaberimum, Hassk) Terhadap Kualitas Loin Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares)
  Abstract  PDF

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.