Lasindrang, Musrowati, Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia

• Vol 4, No 2 (2022) - Articles
  Studi Pembuatan Meat Analog
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2022) - Articles
  Formulasi Biskuit Bayi Dengan Penambahan Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas) Termodifikasi Yang Di Fortifikasi Dengan Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus Striatus)
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 02 (2023): Vol. 5, No. 02, Desember 2023 - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA TILIAYA INSTAN
  Abstract  PDF