VOLUME 11 ISSUE 2 | JUNE 2023

Table of Contents

Analisis Nilai Hedonik Nugget Ikan Cakalang yang Disusbtitusi Dengan Rebung Betung
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1291 | Abstract views : 316 times
Iswan Ismail,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Asri Silvana Naiu,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Lukman Mile,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
052-059
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Larutan Jahe terhadap Lama Perendaman, Mutu Organoleptik dan Kimia Ikan Tongkol Segar
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1300 | Abstract views : 236 times
Yawan S Djafar,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Rita Marsuci Harmain,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Nikmawatisusanti Yusuf,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
060-072
Analisis Hasil Tangkapan Cumi Menggunakan Alat Tangkap Totabito di Perairan Teluk Tomini Desa Lamu Kecamatan Batudaa Pantai Kabupaten Gorontalo
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1301 | Abstract views : 275 times
Abdurrahim Dj Djula,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Aziz Salam,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Zhulmaydin C Fachrussyah,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
073-076
Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan pada Benih Ikan Gurame yang Dipuasakan secara Periodik
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1302 | Abstract views : 462 times
Cahniar Djamil,  Universitas Pohuwato,  Indonesia
Harisa Hamzah,  Universitas Pohuwato,  Indonesia
Meylan Djafar,  Universitas Pohuwato,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
077-084
Pengaruh Penambahan Probiotik pada Pakan FFF-999 dengan Dosis Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1303 | Abstract views : 233 times
Ahmad S Karnain,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Hasim Hasim,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Juliana Juliana,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
085-091
Analisis Kadar Saponin dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mangrove Sonneratiaalbadari Perairan Desa Monano Kabupaten Gorontalo Utara
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1304 | Abstract views : 624 times
Rizka Amelia A. Moito,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Rahim Husain,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Asri Silvana Naiu,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
092-096
Peran Istri dalam Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga Nelayan di Desa Kayubulan Kabupaten Gorontalo
DOI : 10.37905/nj.v11i2.1305 | Abstract views : 237 times
Sri Nispawati Alinti,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Sitti Nursinar,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
Arfiani Rizki Paramata,  Universitas Negeri Gorontalo,  Indonesia
PDF (Bahasa Indonesia)
097-102